Recette de Brownies au chocolat
Pour 8 personnes il vous faut :
– 250 g de chocolat noir
– 3 oeufs
– 120 g de farine
– 150 g d’amandes éffilées
– 2 c.à.s de cannelle en poudre
150 g de beurre
– 150 g de sucre semoule
Préparation de la recette Brownies au chocolat :
– Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au bain marie.
– Travailler au fouet dans une terrine le beurre avec le sucre et la cannelle jusqu’ à ce que le mélange blanchisse, incorporer les oeufs un par un sans cesser de travailler et la farine en trois fois aprés chaque oeuf, ajouter le chocolat et les amandes en mélangeant.
– Verser la préparation dans un moule carré de 24 cm de côté et beurré, enfourner et laisser cuire jusqu’ à ce que le gâteau soit cuit, laisser refroidir.
– démouler et découper-e en carrés.
Temps de cuisson pour la recette Brownies au chocolat : 40 minutes.