Recette de Champignons farcis et épicés de Diane
Pour 4 personnes il vous faut :
Gros champignons à farcir
2 à 3 tomates italiennes hachées
1 courgette en brunoise
1 échalote en brunoise
Fromage mozzarella
Sauce anglaise Worcestershire
1 soupçon de sauce tabasco
Herbes salées
Ail en purée
Une pincée de thym séché
Une pincée de basilic séché
Sel et poivre (au goût)
Préparation de la recette Champignons farcis et épicés de Diane :
Faire cuire les chapeaux des champignons à l’envers sur une plaque de biscuit au four à 350°F, le temps de faire les deux autres étapes.
Pendant ce temps, faire revenir dans de l’huile tous les légumes jusqu’à tendreté.
Ajouter les sauces, les herbes aromatiques et continuer la cuisson quelques minutes.
Farcir les champignons, ajouter le fromage et cuire au four à 350°F pendant 15 minutes.
Temps de cuisson pour la recette Champignons farcis et épicés de Diane : 30 minutes.