Recette de Dindon au beurre
Pour 4 personnes il vous faut :
– 1 dindon
– 250g de beurre
– 4 gousses d’ails écrasés
– Le jus d’1 citron
– Gingembre, safran
– Sel, poivre
Préparation de la recette Dindon au beurre :
– Mélanger dans une assiette tous les épices, le sel, le jus de citron, les ails écrasés, enduire le dindon avec ce mélange et laisser mariner pendant 20 minutes.
– Faire chauffer le beurre dans une poêle profond, y faire dorer le dindon de tous les côtés ensuite ajouter 1 verre d’eau et laisser cuire pendant 20 minutes sur feu moyen.
– Servir aussitôt.
Temps de cuisson pour la recette Dindon au beurre : 60 minutes.