Gnocchis en gratin


Gnocchis en gratin

Recette de Gnocchis en gratin

Pour 2 personnes il vous faut :
– 1 paquet de gnocchis à poêler
– ½ boite de sauce tomates bolognaise
– Gruyère râpé

Pour la béchamel
– 1 c.à.s de farine
– 1/8 l de lait
– 15 g de beurre
– Noix de muscade
– Sel et poivre
Préparation de la recette Gnocchis en gratin :
– Disposer dans un plat à gratin les gnocchis, recouvrir de sauce tomate.
– Faire fondre le beurre, incorporer la farine en mélangeant.
– Mettre le lait dans une casserole, porter à ébullition et laisser bouillir, incorporer au mélange de beurre et farine, saler et poivrer ajouter du gruyère ou du parmesan.
– Recouvrir les gnocchis avec la béchamel, recouvrir du gruyère râpé, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à thermostat 7(210°C) pendant 15 min environ et mettre aussi le plat quelques mùinutes sur positioin grill du four pour obtenir un gratin.
– Servir chaud.
Temps de cuisson pour la recette Gnocchis en gratin : 30 minutes.

cuisine italienne
[ plat ] – recette facile à base de legumes –
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