La quiche au thon

Recette de LA QUICHE AU THON Pour 4 personnes il vous faut :– une pâte feuilleté – 3 œufs– 20 cl de crème fraîche– 6 tomates de taille moyenne– 140 g de fromage râpé– Une boîte de thon– 1 poivron– 1 pincée de sel et de poivre– 25 g de beurre Préparation de la recette ...

Quiche lorraine

Recette de Quiche Lorraine Pour 4 personnes il vous faut :– 1 pâte feuilletée– 3 œufs– 25 cl de crème fraîche liquide– 25 cl de lait– 200 g de lardons (natures ou fumés)– 1 oignon– Noix de muscade– Sel et poivre du moulin Préparation de la recette Quiche Lorraine : – Foncer un moule à ...

Spaghettis au saumon fumé

Recette de Spaghettis au saumon fumé Pour 2 personnes il vous faut :– 160 g de spaghettis– 100 g de saumon fumé– 1 gousse d’ail– 50 g de parmesan râpé – 1 cuillère d’huile– 10 cl de crème fraîche– Brin d’aneth– Sel et poivre du moulin Préparation de la recette Spaghettis au saumon fumé : ...

Chaussons aux pommes

Recette de Chaussons aux pommes Pour 5 personnes il vous faut :– 650 g de pâte feuilletée– 5 pommes– 40 g de beurre– 200 g de sucre– 2 c. à s de crème fraîche bien épaisse– 1 œuf Préparation de la recette Chaussons aux pommes : – Morceler les pommes en cubes. – Rouler-les dans ...

Poulet garnis aux foies

Recette de Poulet garnis aux foies Pour 5 personnes il vous faut :– poulet de 1.5 kg – foies des poulets. – 5 gousses d’ail – 2 cuillerée à soupe de piment doux – 200 g de beurre – 1c à s de sel Préparation de la recette Poulet garnis aux foies : – Nettoyer ...

Pigeons farcis

Recette de PIGEONS FARCIS Pour 9 personnes il vous faut :– 9 pigeons plumés et vidés– 2 oignons émincés– 2 cuillère à soupe de smen(beurre rance)– 1 cuillère à café de persil haché– gingembre, cannelle, poivre– 6 bâtons de cannelle– 1 verre d’huile Farce : – 1 kg d’amandes mondées– 1/2 verre d’eau de fleurs ...

Gratin de pommes de terre aux fruits de mer

Recette de Gratin de pommes de terre aux fruits de mer Pour 4 personnes il vous faut :– 5 pommes de terre– 700g de moules– 8 langoustines décortiquées– 6 coquilles Saint Jacques – 200g de crevettes grises décortiquées – 4 échalotes hachés– 1/2 verre de vin blanc– 60g de beurre – 60g de farine – ...

Tiramisu aux framboises

Recette de Tiramisu aux framboises Pour 4 personnes il vous faut :– 350 g de framboises– 2 œufs– 80 g de sucre en poudre– 200 g de mascarpone– 1 c.à.s et ½ de menthe– 1 meringue– Copeaux de chocolat noirPréparation de la recette Tiramisu aux framboises : – Emietter la meringue, réserver-la.– Séparer les jaunes ...

Chili de légumes

Recette de Chili de légumes Pour 6 personnes il vous faut :– 3 courgettes– 2 petits carottes– 2 c.à.s d’huile d’olive– 2 petits oignons haché– 2 gousses d’ail– 500 g de tomates pelées– 500 g de haricots rouges en boite– 2 c.à.c de piment en poudre– 3 branches de céleri émincé– 200 g de mini ...

Tarte au gruyère à la tomate

Recette de tarte au gruyère à la tomate Pour 4 personnes il vous faut :– 1 Pâte feuilletée– 300 g de gruyère râpé– 250 g de tomates– Origan– Huile d’olivePréparation de la recette tarte au gruyère à la tomate : – Eplucher et couper les tomates en tranches.– Piquer la pâte dans un moule, y ...