Salade au blanc de poulet

Recette de Salade au blanc de poulet Pour 4 personnes il vous faut :– 1kg de blanc de poulet– 2 concombres– 1 tomate– 1 oignon– 4 cuillères à soupe de vinaigre– 2 cuillères à soupe d’huile– 1 cuillère à café d’harissa– 1 cuillère à café de persil haché– Sel, poivre Préparation de la recette Salade ...

Poulet frit au fromage

Recette de Poulet frit au fromage Pour 4 personnes il vous faut :– 2 blancs de poulet– 4 oeufs– 250g de fromage– 2 cuillères à soupe de persil haché– 3 cuillères de crème fraîche– La farine– Sel, poivre Préparation de la recette Poulet frit au fromage : – Dans un bol, battre les oeufs en ...

Fabada

Recette de Fabada Pour 4 personnes il vous faut :– ½ kg de haricots blancs– 4 tranches de poitrine de bœuf – 2 petits chorizos frais ou 1 grand– 4 gousses d’ail– 1 dose de safran– 1 petit bouquet de persil– 1 oignon, le vert de deux poireaux– 1 feuille de laurier, sel, poivrePréparation de ...

Crème aux champignons

Recette de Crème aux champignons Pour 4 personnes il vous faut :– 400g de champignons de Paris– 1 oignon – 2 cuillères à soupe de farine– 2 jaunes d’oeufs– 1 verre de crème fraîche– 50g de beurre– Le jus 1/2 citron– Sel, poivre Préparation de la recette Crème aux champignons : – Éplucher et émincer ...

Paysam à l’indienne

Recette de Paysam à l’indienne Pour 4 personnes il vous faut :– 2 gousses de cardamome écrasé– 200 g de tapioca– 2 c.à.s de sucre– 1/2 l de lait– 10 noix d’acajou– 2 c.à.s de raisins secsPréparation de la recette Paysam à l’indienne : – Mettre dans une casserole 1/2 l d’eau, ajouter le tapioca ...

Salade de courgettes

Recette de Salade de courgettes Pour 4 personnes il vous faut :– 500g de courgettes– 1 petit de bouquet de persil et coriandre haché– 2 gousses d’ail haché– 4 cuillères à soupe d’huile– 80g d’olives vertes dénoyautés– Sel, poivre, piment doux, cumin Préparation de la recette Salade de courgettes : – Couper les courgettes en ...

Crêpes à la noix de coco

Recette de Crêpes à la noix de coco Pour 6 personnes il vous faut :– 500 g de noix de coco– 400 g de farine– 2 oeufs– 40 cl de lait– 5 c.à.c de sucre– 3 gousses de cardamomesPréparation de la recette Crêpes à la noix de coco : – Mélanger dans un saladier le ...

Pastilla à la crème pâtissière

Recette de Pastilla à la crème pâtissière Pour 4 personnes il vous faut :– 20 feuilles de pastilla– 300g d’amandes mondées et frites– 1litre de lait– 100g de farine– 200g se sucre– 4 jaunes d’oeuf– 1 sachet de sucre vanillé Préparation de la recette Pastilla à la crème pâtissière : – Faire hacher grossièrement les ...

Salade de boeuf rôti à la thailandaise

Recette de salade de boeuf rôti à la thailandaise Pour 4 personnes il vous faut :– 1 salade– 500 g de roti de boeuf– 1 oignon– 4 oigons verts– 2 tomates– 3 gousses d’ail– 2 c.à.s de sauce de sauce de poisson thailandaise– 15 feuilles de menthes– 1/2 jus de citronPréparation de la recette salade ...

Haricots verts en sauce

Recette de Haricots verts en sauce Pour 6 personnes il vous faut :– 1 kg de haricots verts– 2 tomates bien mûres– 4 gousses d’ail– 4 oignons– 2 bons verres de bouillon de volaille– Huile d’olive Préparation de la recette Haricots verts en sauce : Préparer les haricots verts :– Mettre la valeur d’un verre ...