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Minis pastillas à la truite et crevettes

Mar

16

2013

Recette de MINIS PASTILLAS à la truite et crevettes Pour 6 personnes il vous faut :– 10 feuilles de brick– 200g de vermicelle chinois– 100g de grosses crevettes roses– 250g de truite fumée– 2 gousses d’ails– 1 oignon haché– 1 cuillerée à café de cumin– 1/2 cuillerée à café de poivre– 1/2 cuillerée à café ...

Filets de poisson

Mar

16

2013

Recette de Filets de poisson Pour 4 personnes il vous faut :cabillaudst pierre, filet blanc en fait épinards surgelés – crevettes 1 sachet ou un pot ou un berlingot de sauce bearnaisePréparation de la recette Filets de poisson : Dans un plat a gratin disposer une couche d’épinards, on peut les préparer avant de les ...

Oeufs aux gambas

Mar

16

2013

Recette de oeufs aux gambas Pour 4 personnes il vous faut :– 6 gambas– 3 œufs– 1 salade– 2 c.à.s de mayonnaise– 2 brins de ciboulette – 2 gouttes de Tabasco– Sel et poivrePréparation de la recette oeufs aux gambas : – Faire durcir les œufs dans une casserole d’eau bouillante, écaler-les et couper-les en ...

Salade de seiches

Mar

16

2013

Recette de Salade de seiches Pour 4 personnes il vous faut :– 750g des seiches– 1 concombre– 3 tomates – 2 gousses d’ail– 3 cuillère à soupe d’huile d’olive– 4 cuillères à soupe de vinaigre– 1/2 cuillère à café d’harissa– Le jus d’2 citrons– Sel poivre Préparation de la recette Salade de seiches : – ...

Crevettes épicés

Mar

16

2013

Recette de Crevettes épicés Pour 4 personnes il vous faut :– 1kg de crevettes décortiqués– 3 cuillères à soupe d’huile– 4 gousses d’ails pilés– 1/4 cuillère à café de cumin– 1 cuillère à café de piment doux– 1/4 cuillère à café de piment fort– Sel, poivre Préparation de la recette Crevettes épicés : – Faire ...

Salade aux avocats et crevettes

Mar

16

2013

Recette de Salade aux avocats et crevettes Pour 4 personnes il vous faut :– 2 avocats– 15 crevettes roses– 2 oeufs– 1 laitue – 1 boîte de thon égoutté– 1 jaune d’oeuf– 1 cuillère à soupe de moutarde– Huile– 1 citron– Sel et poivre Préparation de la recette Salade aux avocats et crevettes : – ...

Sardines à la menthe

Mar

16

2013

Recette de Sardines à la menthe Pour 4 personnes il vous faut :1kg de sardines, menthe, ail, 2 piments secs trempés, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1 verre d’huile, 1 jaune d’oeuf, sel. Préparation de la recette Sardines à la menthe : Vider les sardines, les écailler, et ...

Risotto aux langoustines

Mar

16

2013

Recette de Risotto aux langoustines Pour 4 personnes il vous faut :– 250 g de riz long grain– 450 g de petites langoustines– 2 petits courgettes– 1 oignon– 1 gousse d’ail– 3 c.à.s d’huile d’olive– Sel et safranPréparation de la recette Risotto aux langoustines : – Dans une grande casserole d’eau bouillante salée et poivrée ...

Canapés aux crevettes

Mar

16

2013

Recette de Canapés aux crevettes Pour 4 personnes il vous faut :– 3 tranches de pain de mie– 100g de crevettes décortiquées – 1 cuillerée à soupe de mayonnaise – 1 cuillerée à soupe de ketchup– 4 cornichons – Graines de nigelle– Sel, poivrePréparation de la recette Canapés aux crevettes : – Couper les cornichons ...

Terrine de saumon

Mar

16

2013

Recette de Terrine de saumon Pour 4 personnes il vous faut :– 500g de filet de saumon– 2 oeufs– 2 cuillères à soupe d’huile– 1/2 bouquet de fines herbes– 150g de pain de mie– 1/4 litre de lait– Sel, poivre Préparation de la recette Terrine de saumon : – Ciseler les fines herbes.– Hacher finement ...