Bami aux crevettes et légumes

Recette de Bami aux crevettes et légumes Pour 4 personnes il vous faut :– 300g de vermicelle chinois – 250g de crevettes– 1/2de chou vert– 1 poivron vert– 1 oignon– 2 gousses d’ail haché– 2 cuillerées à soupe de sauce soja– 1 cuillerée à soupe d’huile Préparation de la recette Bami aux crevettes et légumes ...

Grillade de loup, crevettes royales

Recette de Grillade de loup, crevettes royales Pour 6 personnes il vous faut :Un loup de 1,2 kg, 2 gousses d’ail, 1 racine de citronnelle, 3 cuillers à soupe d’huile d’olive, le jus d’un citron, de la chapelure, 2 cuillers à soupe de graines de coriandre moulues, 1 cuiller à soupe de grains de poivre ...

Citrons garnis aux sardines

Recette de Citrons garnis aux sardines Pour 4 personnes il vous faut :– ½ kg citron.– 2 boîtes de sardines à l’huile– 150 g d’olives vertes– 1 bouquet de persil– Sel, poivre Préparation de la recette Citrons garnis aux sardines : – Couper un chapeau sur le dessus des citrons et évidez-les. – Mettre le ...

Macédoine de légumes et langouste

Recette de Macédoine de légumes et langouste Pour 4 personnes il vous faut :– 1 belle langouste de 2kg– 3 pommes de terre– 5 oeufs– 1jaune d’œuf– 1 cuillère à soupe d’eau chaude– 1 cuillère à café de moutarde– 1 cuillère à café de vinaigre– Le jus d’1/2 citron– 25cl d’huile de tournesol– 1 bouquet ...

Choucroute aux poissons

Recette de Choucroute aux Poissons Pour 4 personnes il vous faut :– 600 g de choucroute crue– 250 g de filet de bar– 250 g de lotte– 5 coquilles saint jacques– 20 cl de crème fraîche– 30 g de beurre– 8 baies de genièvre– 20 de bouillon – Sel et poivrePréparation de la recette Choucroute ...

Kafta de sardine: grillé

Recette de Kafta de sardine: grillé Pour 4 personnes il vous faut :– 2kg de sardines– 300g de graisse de mouton finement haché – 1 bouquet de persil haché– 3 oignons hachés– 2 cuillères à café de piment doux– 1 cuillère à café de poivre– 1/2 cuillère à café cumin– 1/4 cuillère à café de ...

Sardines farcies à la chermoula

Recette de Sardines farcies à la chermoula Pour 4 personnes il vous faut :– 1kg de sardine– 1 bouquet de persil et coriandre hachés– 3 gousses d’ail hachées– 1 oignon haché – 1 cuillère à café de piment doux– 1 cuillère à café de cumin – 1 pincée de piment fort– Le jus d’1 citron– ...

Gambas en brochettes

Recette de Gambas en brochettes Pour 2 personnes il vous faut :– 500 g de gambasPour la marinade– 3 c.à.s d’huile d’olive– 1 gousse d’ai haché – ½ oignon haché– Graines de coriandre moulues– Noix de muscade– Curry– Sel et poivrePréparation de la recette Gambas en brochettes : – Préparer une marinade en mélangeant l’oignon ...

Brochettes de thon

Recette de Brochettes de thon Pour 4 personnes il vous faut :– 500g de thon– 2 gousses d’ail haché– le jus de citron– 2 cuillerées à soupe d’huile– 1 oignon haché– 1 petit bouquet de coriandre et persil haché– 1/2 cuillerée à café de gingembre– 1/2 cuillerée à café de poivre– Sel Préparation de la ...

Petite marmite de poisson

Recette de Petite Marmite de Poisson Pour 4 personnes il vous faut : -2 cuillère(s) à soupe de persil haché – 1 filet(s) de bar avec peau – 1 filet(s) de turbot – 600 g de Légumes de saison – 2 filet(s) de sole – 1 filet(s) de daurade – 4 noix de saint-jacques – ...