Paëlla elvira

Recette de Paëlla Elvira Pour 4 personnes il vous faut :– 500g de riz– Poitrine de poulet– 1 poivron rouge – 1 poivron vert – 2 tomates – 1 oignon – 3 gousses d’ails hachés– 10 langoustines– 20 crevettes décortiqués– Une poignée de moules– 1 citron– 1 verre à thé d’huile d’olive– 1 pincée de ...

Risotto aux petits pois

Recette de Risotto aux petits pois Pour 4 personnes il vous faut :– 200 g de riz– 1 l de bouillon de poule– 1/2 oignon émincé– 2 poignées de petits pois surgelés– 35 g de beurre doux– 30 g de parmesan– 1 sachet de safran en poudre– sel de merPréparation de la recette Risotto aux ...

Risotto aux cèpes

Recette de Risotto aux cèpes Pour 4 personnes il vous faut :– 250 g de rie arborio– 150 g de cèpes frais– 1 petite carotte– 1 petit oignon ciselé– 1 petite tomate– 2 c.à.s de parmesan– 2 c.à.s d’huile d’olive – Jus de ½ citron-1 vinaigre– Céleri– Sel et poivrePréparation de la recette Risotto aux ...

Koshari

Recette de Koshari Pour 6 personnes il vous faut :Recette égyptienne– 1kg de macaronis – 2 oignons – 5 tomates – 5 gousses d’ails – 800g de lentilles – 1kg de riz – 2 cuillères à soupe de vinaigre – Huile– Sel, Piment, Poivre, Cumin Préparation de la recette Koshari : – Éplucher les oignons ...

Risotto aux cèpes

Recette de Risotto aux cèpes Pour 4 personnes il vous faut :– 300 g de riz– 2 cèpes frais coupés en cubes– 2 gousses ail– 60 cl de bouillon de légummes– 1 c.à.c de persil hachéPréparation de la recette Risotto aux cèpes : – Faire revenir l’ail émincé dans un peu d’huile, ajouter les champignons ...

risotto à la noix de coco

Recette de Risotto à la noix de coco Pour 80 personnes il vous faut :– 250 g de riz rond– 30 cl de lait de coco– 80 cl de lait– 160 g de sucre– 120 g de noix de coco râpé– 35 g de beurre– 30 cl de crème liquide– 1 gousse de vanillePréparation de ...

Riz pilaf

Recette de Riz pilaf Pour 10 personnes il vous faut :RIZ PILAF 80 g margarine 160 g d’oignons 720 g riz 1 bouquet garni 1 fois et demi le volume de riz en eau FINITION 40 g beurre ASSAISONNEMENT gros sel sel fin poivre blanc Préparation de la recette Riz pilaf : Préparer la garniture ...

Riz au lait

Recette de Riz au lait Pour 4 personnes il vous faut :– 1 litre de lait– 200g de riz blanc rond– 250g de sucre en poudre– 2 sachets de sucre vanillé Préparation de la recette Riz au lait : – Nettoyer et laver le riz, mettre-les dans une casserole avec un verre d’eau et laisser-les ...

Nems au crabe

Recette de Nems au crabe Pour 4 personnes il vous faut :– ¾ paquet de galette de riz– ¾ boite de crabe– 4 champignons noirs– 1 paquet de vermicelles de soja– 1 petit oignon– Ail– 2 échalotes– 2 c.à.s de nuoc mam– ½ bocal de germes de soja– 1 c.à.s de sucre en poudre– Feuilles ...

Salade de poulet aux riz

Recette de Salade de poulet aux riz Pour 4 personnes il vous faut :– 2 blancs de poulet– 250g de riz long – 300g de crevettes roses cuites – 1l de bouillon de volaille– 5cl de sauce soja– 1 cuillère à soupe de vinaigre– 2 cuillères à soupe d’huile – Sel, poivre Préparation de la ...