Cailles farcies au viande hachée et champignons

Recette de Cailles farcies au viande hachée et champignons Pour 4 personnes il vous faut :– 4 cailles – 250g de champignons– mie de pain– 3 oignons– 12cl de lait – 200g de viande haché– 1 cuillerée à soupe de persil frais haché– 50g de beurre– Sel, poivre Préparation de la recette Cailles farcies au ...

Poulet aux vermicelles

Recette de Poulet aux vermicelles Pour 4 personnes il vous faut :– 1 poulet de 2kg coupé en morceaux– 800g de vermicelles– 3 oignons– 1 tomate– 2 cuillère à soupe de persil haché– 30g de beurre– 1 cuillère à café de gingembre– Un peu de safran en poudre– 1 cuillère à café de smen– 1 ...

volaille aux deux citrons

Recette de Volaille aux deux citrons Pour 6 personnes il vous faut :.600 gr de blanc de dinde ou de poulet,. 2 c à soupe d’huile d’olive, 1 c à soupe de sucre, 1 yaourth, le jus d’un citron jaune.Sachet d’épices : morceaux de feuille de combava et combava en poudre, coriandre entière, cumin, poivre ...

Poulet farci au persil

Recette de Poulet farci au persil Pour 4 personnes il vous faut :– 1 poulet – 1 oignon haché– 4 gousses d’ail hachés– 1 bouquet de persil haché finement– 1 cuillère à café de beurre salé– 80g de beurre– 1/2 cuillère à café de poivre– 1 pincée de safran pur– 1/2 cuillère à café de ...

Fajitas aux escalopes de poulet

Recette de Fajitas aux escalopes de poulet Pour 4 personnes il vous faut :– 2 escalopes de poulet– 2 gros oignons– 2 tomates moyennes bien mures– 2 boites de concentré de tomates– 1 poivron rouge– TabascoPréparation de la recette Fajitas aux escalopes de poulet : – Peler les oignons, couper-les en fines lamelles, faire-les blondir ...

Pilons de poulet aux poivrons rouges

Recette de Pilons de poulet aux poivrons rouges Pour 4 personnes il vous faut :– 1 dizaine de pilons de poulet avec l’ail– 2 oignons – 4 petits poivrons– Piment d’Espelette– Huile d’olive– SelPréparation de la recette Pilons de poulet aux poivrons rouges : – Laver bien les poivrons, couper en deux, épépiner et couper-les ...

Faisan aux champignons

Recette de Faisan Aux Champignons Pour 4 personnes il vous faut :– 1 faisan – 450g de champignons– les bats de faisan hachés– 100g de mie de pain – 1 oeuf– 12cl de lait– 2 tranches de lard frais– 2 gousses d’ail– 3 oignons– huile– Sel, poivre Préparation de la recette Faisan Aux Champignons : ...

Parmentier de poulet

Recette de Parmentier de poulet Pour 6 personnes il vous faut :– 800g de blancs de poulet – 1,5kg pommes de terre – 2 oignons hachés– 2 verres à thé de lait – 2 cuillères à soupe d’huile– 30g de Beurre – 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) – Sel, poivre, safran, cumin Préparation de ...

Caneton au miel

Recette de Caneton au miel Pour 4 personnes il vous faut :– 1 caneton de 2kg – 2 cuillères à soupe de miel– Gingembre frais, râpé– Beurre salé – Thym– Curry– Sel, poivre Préparation de la recette Caneton au miel : – Mélanger dans une assiette le gingembre râpé, le thym, le curry, le sel ...

Poulet au chou fleur

Recette de Poulet au chou fleur Pour 4 personnes il vous faut :– 1 poulet de 2kg– 3 oignons hachés– 80g de beurre– 1 boîte de crème fraîche– 1 chou fleur– Farine– Sel, poivre Préparation de la recette Poulet au chou fleur : – Laver le chou-fleur et le couper en petits bouquets, faire-les cuire ...