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Saté de poulet

Mar

16

2013

Recette de Saté de poulet Pour 6 personnes il vous faut :– 500g de poitrines de poulet détaillées en cubes– 30g de beurre de cacahuètes– Une belle gousse d’ail pilée– Des petites brochettes de bambon– 1c.à.s de soja– 2c.à.s de jus de citron– 2c.à.c de gingembre fraîchement râpé– 1c.à.c de tabasco Pour la purée– 500g ...

Tomates farcies au poulet

Mar

16

2013

Recette de Tomates farcies au poulet Pour 4 personnes il vous faut :– 4 grosses tomates– 2 cuisses et blanc de poulet– 2 oignons – 2 c.à.s de miel liquide– 1 c.à.c de zeste de citron râpé– 1 c.à.s d’huile d’olive– 2 biscottes écrasées – 1 c.à.c de grains de cumin– Sel et poivrePréparation de ...

Tortilla au poulet

Mar

16

2013

Recette de Tortilla au poulet Pour 2 personnes il vous faut :– 1 poitrine de poulet – 2 triangles de fromage – 2 œufs – 1c.à.s de maïzena – Un peu de safran – Sel, poivre Préparation de la recette Tortilla au poulet : – Désosser la poitrine de poulet. – Mettre cette viande de ...

Cuisses de poulet à la moutarde

Mar

16

2013

Recette de Cuisses de poulet à la moutarde Pour 2 personnes il vous faut :– 2 cuisses de poulet– 1 morceau de gingembre frais râpé– 1 gousse d’ail pilée– 1c.à.s de moutarde– 1c.à.s de beurre– Sel, poivre– 4 coings bien mûrs– 150g de sucre de semoule– 1c.à.s de cannelle– Huile pour friturePréparation de la recette ...

Cuisse de poulet à la japonaise

Mar

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2013

Recette de Cuisse de poulet à la japonaise Pour 4 personnes il vous faut :– 4 cuisses de poulet Pour la marinade– 6 c.à.s de sauce soja– 3 c.à.s de miel– 7 c.à.s de sauce aigre-douce– 2 c.à.s d’huile– Sel Pour les boulettes de riz– 1 tasse de riz rond– 1 tasse de riz– 2 ...

Poulet épicé et grillé

Mar

16

2013

Recette de Poulet épicé et grillé Pour 6 personnes il vous faut :– 1kg de pilon de poulet– 1 oignon râpé– 1 gousse d’ail écrasé– 1 cuillerée à soupe de cassonade– 1 cuillerée à soupe de jus de citron– 1 cuillerée à soupe d’huile– 2 cuillerées à soupe de sauce soja– 1 cuillerée à café ...

Briouat au poulet

Mar

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2013

Recette de Briouat au poulet Pour 6 personnes il vous faut :– 1kg de feuilles à pastilla ou feuilles à bricks – 1 œuf – 1litre d’huile pour friture Pour la farce – 1 poulet – 1kg d’oignons – 8 œufs – 120g de beurre – 1 bouquet de persil – 1c.à.s de sucre – ...

Poulet au citron

Mar

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2013

Recette de Poulet au citron Pour 4 personnes il vous faut :– 4 cuisses de poulet– 2 gousses d’ail écrasées – 1 zeste de citron– I c.à.c de câpres écrasées– 1 c.à.s d’huile d’olive– 1 c.à.c de thym séché– ½ c.à.c de curcuma– 1 pincé de piment en poudre– 1 pincé de safran en poudre– ...

Pilons de poulet grillés

Mar

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2013

Recette de Pilons de poulet grillés Pour 5 personnes il vous faut :– 10 pilons de poulet– 1/4verre à thé d’huile d’olive– 1 cuillerée à soupe de vinaigre– 2 cuillerées à soupe de basilic ciselé– 1 oignon haché– 1 cuillerée à soupe de persil haché– 2 gousses d’ail écrasé– 1 cuillerée à café de gingembre– ...

Tendre blé aux champignons noirs

Mar

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2013

Recette de Tendre blé aux champignons noirs Pour 4 personnes il vous faut :– 250g de tendre blé – 100g de champignons noirs – 500g de poitrines de poulet détaillées en cubes – 2 tomates – 1 oignon – 1c.à.s de concentré de tomates – 2c.à.s de crème fraîche – 2c.à.s d’huile – 1/2verre d’eau ...