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Cuisse et ailes de poulet à la pomme

Mar

16

2013

Recette de Cuisse et ailes de poulet à la pomme Pour 5 personnes il vous faut :– 1.5 kg de cuisses et ailes de poulet– 2 pommes – ½ tasse de raisins– 1 grand oignon émincé– 2 gousses d’ail écrasées– 2 c.à.s de farine– 1 tasse et ½ de bouillon de poulet– 2 c.à.s d’huile– ...

Recette timbales

Mar

16

2013

Recette de Recette timbales Pour 4 personnes il vous faut :– 750g de blancs de poulet hachés– 3 tranches de jambon blanc hachées– 180g de riz cuit– 1 oignon émincé– 1 poivron vert émincé– 1 œuf battu– 1 gousse d’ail écrasée– 1 cuillerée à café de curry en poudre– Sel, poivre La sauce– 20g de ...

Canard à la marinade

Mar

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2013

Recette de Canard à la marinade Pour 4 personnes il vous faut :– 1 canard De 1.5 kg– 2 oignons– 3 gousses d’ail– 2 piments rouges épépinés– ¼ tasse de vinaigre– 2 c.à.c de cumin moulu– 1 c.à.s d’huile– 1 tasse de bouillon de volaille– 1 c.à.c de curcuma– 1c.à.c de coriandre– 1c.à.c de gingembre ...

Riz a la vapeur avec les ailes de poulet

Mar

16

2013

Recette de RIZ A LA VAPEUR AVEC LES AILES DE POULET Pour 4 personnes il vous faut :– 4 ailes de poulet– 200g de riz blanc– 1 bouquet d’herbe hachée– 2c.à.s de beurre– Sel, poivre, safran Préparation de la recette RIZ A LA VAPEUR AVEC LES AILES DE POULET : – Remplir la marmite du ...

Flan de poulet

Mar

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2013

Recette de Flan de poulet Pour 8 personnes il vous faut :– 600g de blanc de poulet cuit – 16 œufs– 4 ouefs dur– 2 oignons– 4 c.à.s d’huile– Ciboulette haché – Persil haché– Sel et poivrePréparation de la recette Flan de poulet : – Couper le blanc de poulet en petits dés.– Laver bien ...

Pâté de foies de volaille

Mar

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2013

Recette de Pâté de foies de volaille Pour 6 personnes il vous faut :– 200g de beurre– 1 oignon haché– 2 gousses d’ail écrasées– 200g de foies de volaille– 2 cuillerées à soupe de persil haché– 1 cuillerée à café de ciboulette haché– 2 cuillerées à soupe de crème fraîche– Le cognac– Sel, poivrePréparation de ...

pizza au poulet

Mar

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2013

Recette de PIZZA AU POULET Pour 5 personnes il vous faut :– pâte à pizza (voir recette: pâte à pizza)– Sauce tomate: 4 tomates 1c.à.s de concentré de tomates 1càs d’huile d’olive 1c.à.c de sucre Sel, poivre, thym selon goût– 1 poitrine de poulet désossée– 1 poivron rouge et 1 poivron vert– 200g de fromage ...

Briouat en cigare salée

Mar

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2013

Recette de Briouat en cigare salée Pour 8 personnes il vous faut :– 500g de feuilles à pastilla ou feuilles à brick – Jaune d’œuf Pour la farce – Une poitrine de volaille – 4 triangles de fromage – 2 pommes de terre – 1 œuf – Sel, poivre Préparation de la recette Briouat en ...

Brochette de poulet

Mar

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2013

Recette de Brochette de poulet Pour 2 personnes il vous faut :– 1 poitrine de poulet – 1 poivron vert – 1 poivron rouge – 1 oignon – 1c.à.s de gingembre fraîche râpé – 1c.à.s de sauce soja – 1c.à.c de moutarde – 1/4c.à.c de piment fort – Un peu de persil haché – Sel, ...

Cuisses de poulet aux Œufs

Mar

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2013

Recette de CUISSES DE POULET AUX ŒUFS Pour 5 personnes il vous faut :– 4 cuisses de poulet– 8 œufs– 1 bouquet de persil et coriandre– 1c.à.s de beurre– Sel, poivre, gingembre, safran– 1 gousse d’ailPréparation de la recette CUISSES DE POULET AUX ŒUFS : – Mettez dans une casserole 1c.à.s de beurre, ajoutez les ...