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Briouat en cigare salée

Mar

16

2013

Recette de Briouat en cigare salée Pour 8 personnes il vous faut :– 500g de feuilles à pastilla ou feuilles à brick – Jaune d’œuf Pour la farce – Une poitrine de volaille – 4 triangles de fromage – 2 pommes de terre – 1 œuf – Sel, poivre Préparation de la recette Briouat en ...

Brochette de poulet

Mar

16

2013

Recette de Brochette de poulet Pour 2 personnes il vous faut :– 1 poitrine de poulet – 1 poivron vert – 1 poivron rouge – 1 oignon – 1c.à.s de gingembre fraîche râpé – 1c.à.s de sauce soja – 1c.à.c de moutarde – 1/4c.à.c de piment fort – Un peu de persil haché – Sel, ...

Cuisses de poulet aux Œufs

Mar

16

2013

Recette de CUISSES DE POULET AUX ŒUFS Pour 5 personnes il vous faut :– 4 cuisses de poulet– 8 œufs– 1 bouquet de persil et coriandre– 1c.à.s de beurre– Sel, poivre, gingembre, safran– 1 gousse d’ailPréparation de la recette CUISSES DE POULET AUX ŒUFS : – Mettez dans une casserole 1c.à.s de beurre, ajoutez les ...

Tourte au poulet

Mar

16

2013

Recette de Tourte au poulet Pour 6 personnes il vous faut :Pour la farce :– ½ kg de chair de poulet cuit– 150g de riz cuit– 100g de petits pois– 100g de champignons– 2 poivrons– 1 oignon– 3 ouefs– 200g de beurre– 300g de crème fraîche– Huile pour huiler le moule – 2 c.à.s de ...

Poulet au riz

Mar

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2013

Recette de Poulet au riz Pour 5 personnes il vous faut :– 1 poulet de 2 kg– 300 g de riz– 3 c.à.s de raisins secs– 2 petits oignons émincés– 2 c.à.s de miel– 3 c.à.s d’huile– Curry– Sel et poivre Pour la marinade– 5 c.à.s d’amande en poudre– 1 citron– 1 yaourt liquide– 2 ...

Errfissa au poulet

Mar

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2013

Recette de ERRFISSA AU POULET Pour 5 personnes il vous faut :– Un poulet – 1kg d’oignons hachés– 1c.à.s de fenugrec– 4 gousses d’ails – sel, poivre, gingembre, safran, ras el hanoute – huile pour la préparation de rghaif– 1c.à.s de beurre– 1c.à.c de smen pour la pâte : – 1kg de farine – 1c.à.s ...

Poulet à la birmane

Mar

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2013

Recette de Poulet à la birmane Pour 6 personnes il vous faut :– 1 poulet– 2 oignons hachés– 6 gousses d’ails écrasés – 2 tiges de lemon Grass hachés – 2 c.à.s d’huile– 1 tasse de bouillon de poulet– 3 c.à.c de gingembre moulu– 2 c.à.c de curcuma– 1 bâton de cannelle– ½ c.à.c de ...

Poulet tandoori

Mar

16

2013

Recette de Poulet tandoori Pour 2 personnes il vous faut :– 4 cuisses de poulet– ½ verre de jus de citron– ½ oignon haché– 3 gousses d’ail– 2 c.à.c de graines de coriandre– ½ c.à.s de graines de cumin– 1 tasse de yaourt– 1 c.à.s de jus de citron– 1 pincé de sel – 1 ...

Poulet aux noix de cajou

Mar

16

2013

Recette de Poulet aux noix de cajou Pour 4 personnes il vous faut :350 g de poulet coupé en morceaux80 g de noix de cajoude l’huile1 gros oignon coupé en morceaux4 gousses d’ail tranchées2 poivrons (1 vert et 1 rouge)4 carottesde la sauce soja1 cuillère à soupe de sucrePréparation de la recette Poulet aux noix ...

Tikka de poulet

Mar

16

2013

Recette de Tikka de poulet Pour 6 personnes il vous faut :– 800 g de cuisses de poulet– ½ oignon haché– 2 gousses d’ail écrasées– 2 c.à.s de jus de citron– 1 c.à.s de gingembre râpé– 3 c.à.c de coriandre moulue– 3 c.à.c de cumin moulu– 1 c.à.c de selPréparation de la recette Tikka de ...