Recette de Chawarma au poulet Pour 6 personnes il vous faut :– 6 pains arabes – 500g de poitrine de poulets désossées et coupées en lamelles très fines. – 1 yaourt naturel – 1c.à.s de crème fraîche – Les épices de chawarma – 1c.à.s d’huile d’olive – 1c.à.s d’huile – Noix de muscade – 1 ...
Recette de Filet de dinde farci Pour 3 personnes il vous faut :– 6 filets de dinde – Brochettes de bambou – 1 gousse d’ail pilé – 1c.à.s de gingembre fraîche râpé – 1c.à.s de jus de citron – 2c.à.s de sauce soja – 1/4c.à.c de piment fort – 1/4c.à.c de safran – Sel, poivre ...
Recette de Tarte au poulet Pour 2 personnes il vous faut :– Pâte brisé ou feuilleté – 150 g de poitrine de poulet– 3 œufs– 20g de beurre– 200g d’emmental– Noix de muscade– Sel et poivrePréparation de la recette Tarte au poulet : – Préchauffer le four à 220 C°.– Laver bien la chair de ...
Recette de Couscous tfaya Pour 8 personnes il vous faut :– Un poulet – 1kg de couscous – 2kg d’oignons – 200g de raisins secs – 1litre de fond clair de volaille – 5c.à.s de sucre – 1c.à.s de beurre rincé – 1c.à.s de beurre – Huile – 1 bâton de cannelle – 4 clous ...
Recette de Boulettes d’agneau haché Pour 3 personnes il vous faut :– ½ kg d’agneau haché– 1petit oignon haché– 2 gousses d’ail écrasées– 1 œuf– 1 c.à.s d’huile– 1 piment vert haché– 1 c.à.c de gingembre moulu– 1 c.à.c de cardamome moulue– Sel et poivre La sauce:– 1 petit oignon émincé– 1 c.à.s d’huile– 1 ...
Recette de Salade de dinde Pour 4 personnes il vous faut :– 5 blancs de dinde rôtis– 3 œufs durs– 100 g d’emmental– 200 g de champignon– 1 citron– 1 bol de mayonnaise– 1 laitue– Quelques cornichonsPréparation de la recette Salade de dinde : – Enlever la peau de blancs de dinde, couper-les en petits ...
Recette de Poulet farci Pour 6 personnes il vous faut :– 1 poulet de 2 kg– ½ kg de viande hachée– 1 tomate– 3 tranches de citron confit– 4 verres d’eau bouillante– ½ verre d’huile – 200g de marrons– 1 verre d’amande– 2 verres de riz– 60g de beurre– 1c.à.s de cannelle – Sel, poivre ...
Recette de Poulet farci aux dattes Pour 4 personnes il vous faut :– 1 poulet– ½ kg de dattes– 50 g d’amandes hachées– 1petit oignon haché– Beurre salé (sman)– ½ verre d’huile– Cannelle– ½ verre de riz– Persil haché– poivre, sel, safranPréparation de la recette Poulet farci aux dattes : – Laver bien le poulet, ...
Recette de poulet aux pommes de terre à la marocaine Pour 5 personnes il vous faut :1 pouletun demi kilo de pommes de terre1 oignon1 tomate1 citron confitpersilsel et poivregingembresafranailhuile d’olive Préparation de la recette poulet aux pommes de terre à la marocaine : mettez dans la cocotte (sur feu) l’huile d’olive , l’oignon émincée ...
Recette de Poulet à l’ananas Pour 4 personnes il vous faut :– 1 poulet – 1 boite d’ananas – 2 oignons– 3 c.à.s d’huile– Bâton de cannelle– Sel, Poivre et safranPréparation de la recette Poulet à l’ananas : – Ouvrir la boîte d’ananas, sortir les tranches et garder tout le jus. – Nettoyer et laver ...