Poulet farci aux vermicelles et cuit à la vapeur

Recette de Poulet farci aux vermicelles et cuit à la vapeur Pour 4 personnes il vous faut :– 1 Poulet de 2kg – 1 sachet de vermicelles chinois de 100g– 1 oignon haché– 4 gousses d’ails râpés– 2 cuillerées à soupe de beurre salé– 1 bouquet de persil et coriandre hachés– Le jus d1/2 citron– ...

Fajitas aux escalopes de poulet

Recette de Fajitas aux escalopes de poulet Pour 4 personnes il vous faut :– 2 escalopes de poulet– 2 gros oignons– 2 tomates moyennes bien mures– 2 boites de concentré de tomates– 1 poivron rouge– TabascoPréparation de la recette Fajitas aux escalopes de poulet : – Peler les oignons, couper-les en fines lamelles, faire-les blondir ...

Sandwich au poulet

Recette de Sandwich Au Poulet Pour 4 personnes il vous faut :– 10 tranches de pain de mie– 200 g de blanc de poulet– 2 œufs durs– 4 c.à.s de mayonnaise– 2 tomates– Ketchup– 6 feuilles de laituePréparation de la recette Sandwich Au Poulet : – Ecroûter les tranches de pain de mie, griller-les légèrement, ...

Pilons de poulet aux poivrons rouges

Recette de Pilons de poulet aux poivrons rouges Pour 4 personnes il vous faut :– 1 dizaine de pilons de poulet avec l’ail– 2 oignons – 4 petits poivrons– Piment d’Espelette– Huile d’olive– SelPréparation de la recette Pilons de poulet aux poivrons rouges : – Laver bien les poivrons, couper en deux, épépiner et couper-les ...

Fajitas à la dinde accompagnée au guacamole

Recette de Fajitas à la dinde accompagnée au guacamole Pour 4 personnes il vous faut :– 500 g de filet de dinde– 4 tortillas de mais– 3 poivrons– 1 oignon haché– 1 boite de tomates concassées– 2 c.à.s d’huile– Jus de 1 citron– 1 c.à.c de paprika – 8 c.à.s de fromage râpé– SelPréparation de ...

Cailles aux raisins

Recette de cailles aux raisins Pour 4 personnes il vous faut :– huile d’olive– 4 cailles– raisins secs bruns– 1 ou 2 échalottes – sel et poivrePréparation de la recette cailles aux raisins : Dans une cocote verser de l’Huile d’olive,lorsque celle ci est assez chaude,faire revenir les cailles. quand eles sont bien dorer sortez ...

Sandwiches au guacamole

Recette de Sandwiches au guacamole Pour 4 personnes il vous faut :– 4 escalopes de poulet– 4 pains Pita– 4 avocats– 2 sachets de guacamole– Quelques cuillères de maisPréparation de la recette Sandwiches au guacamole : – Préparer le guacamole suivant les inéquations de sachet– Couper les avocats en deux, dénoyauter-les et mettre la chair ...

Pigeons farcis

Recette de PIGEONS FARCIS Pour 9 personnes il vous faut :– 9 pigeons plumés et vidés– 2 oignons émincés– 2 cuillère à soupe de smen(beurre rance)– 1 cuillère à café de persil haché– gingembre, cannelle, poivre– 6 bâtons de cannelle– 1 verre d’huile Farce : – 1 kg d’amandes mondées– 1/2 verre d’eau de fleurs ...

Roulade de poulet

Recette de Roulade de poulet Pour 5 personnes il vous faut :– 1 kg d’escalopes de poulet– 100 g de jambon – 6 pruneaux– 6 châtaignes bouillies– 2 c.à.s d’huile– 1 louche de bouillon – 1 verre d’eau– 2 c.à.s de vinaigre– 1 noix de beurre– Sel et poivrePréparation de la recette Roulade de poulet ...

Blancs de dinde mornay

Recette de Blancs de dinde Mornay Pour 8 personnes il vous faut :– 8 blancs de dinde crus– 200 g de beurre– 4 c.à.s de farine– 1 litre de lait – 200 g de parmesan– Sel et poivrePréparation de la recette Blancs de dinde Mornay : – Etaler bien les blancs de dinde à l’aide ...