Nouilles aux crevettes

Recette de Nouilles aux crevettes Pour 4 personnes il vous faut :– 300 g de nouilles chinoises– 15 crevettes roses pelées– 250 g de petits encornets nettoyés– 200 g de soja– 2 tiges de ciboule (oignon blanc nouveau)– 2 c.à.s de sauce soja– 2 c.à.s d’huile– 1 pointe de piment en poudre– sel et poivrePréparation ...

Soupe aux pois chiches

Recette de Soupe aux pois chiches Pour 4 personnes il vous faut : 500 g de pois chiches, 2 cuillerées à soupe de farine, 1 petite poignée de gros sel, 1 pincée de bicarbonate de soude. Pour la soupe : 1 oignon, 1 tomate, 2 poireaux, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, croûtons frits à ...

Nouilles chinoises aux gambas

Recette de Nouilles chinoises aux gambas Pour 4 personnes il vous faut :– 8 gambas– 250 g de nouilles de chinoise– 150 g de viande haché– 150 g de germes de soja– 2 oignons– 1 gousse d’ail– 2 c.à.s de tournesol– 2 c.à.s de sauce soja– ½ c.à.c de sucre– Feuilles de coriandrePréparation de la ...

Omelette au tofu

Recette de Omelette au tofu Pour 5 personnes il vous faut :– 6 œufs– 450 g de tofu– ½ poivron vert ou rouge– 1 gousse d’ail haché– 25 g de beurre ou margarine– 3 gouttes de Tabasco– 1 c.à.s de persil– Sel et poivrePréparation de la recette Omelette au tofu : – Tailler le poivron ...

Nems au boeuf et aux épices indiennes

Recette de Nems au boeuf et aux épices indiennes Pour 4 personnes il vous faut :– 250 g de bœuf haché– 6 galettes de riz– 1 petit oignon finement haché– 1 gousse d’ail finement haché– Huile d’olive– Pousses de soja frais– Mélange d’épices indiennesPréparation de la recette Nems au boeuf et aux épices indiennes : ...

Nouilles sautées

Recette de Nouilles sautées Pour 6 personnes il vous faut :– 500 g de nouilles chinoises aux œufs– 6 c.à.s d’huile d’arachide– 2 c.à.s de maïzena– Persil haché ou ciboulettePréparation de la recette Nouilles sautées : – Mélanger dans une grande casserole 1 l et ½ d’eau avec 2 c.à.s d’huile d’arachide, porter à ébullition, ...

Nems à ma façon

Recette de Nems à ma façon Pour 2 personnes il vous faut :– 250 g de viande hachée– 1oignon finement haché– 150 g de pousses de soja– 100 g de miettes de crabe en boite– 1 c.à.s de sauce soja– 1 petite carotte râpée– 1 laitue– Huile de friture– Brins de menthe fraîche– SelPréparation de ...

Soupe aux vermicelles

Recette de Soupe aux vermicelles Pour 4 personnes il vous faut :– 150 g de vermicelles de soja– 2 échalotes émincés– 4 champignons parfumés-1 blanc poulet désossé– 1 l de bouillon– 120 g de pousses de bambou– 1 tranche de jambon de Bayonne– 1 c.à.s de sauce soja– Sel et poivrePréparation de la recette Soupe ...

Sushis au riz vinaigré

Recette de Sushis au riz vinaigré Pour 4 personnes il vous faut :– 250 g de riz vinaigré– 450 g de poisson selon votre choix– 2 c.à.s de vinaigre– Un peu de wasabi– Sauce soja Préparation de la recette Sushis au riz vinaigré : – Incorporer le vinaigre avec un bol d’eau, humecter les doigts ...

Beignets de bananes

Recette de Beignets de bananes Pour 4 personnes il vous faut :– 4 bananes bien mures– 3 œufs– 120 g de farine tamisée– 120 g de sucre semoule– 3 c.à.c de graines de sésame– 1 saladier rempli aux 2/3 d’eau glacé et de glaçonsPréparation de la recette Beignets de bananes : – Travailler les œufs ...