tapas œuf de caille

Recette de Tapas œuf de caille Pour 4 personnes il vous faut :– Œufs de caille– Tomates cerises– Mayonnaise– Aneth– 1 baguette de pain– Piques en boisPréparation de la recette Tapas œuf de caille : – Couper la baguette en fines tranches, tartiner-les avec la mayonnaise à l’aide d’une spatule métallique.– Faire cuire les œufs ...

Salade de poires et kiwis

Recette de Salade de poires et kiwis Pour 4 personnes il vous faut :– 6 poires – 2 kiwis– Le jus d’2 citrons– Une cuillère à soupe de miel Préparation de la recette Salade de poires et kiwis : – Peler les poires et les kiwis, couper-les en cubes.– Mettre dans un saladier les cubes ...

Tagliatelles au basilic

Recette de TAGLIATELLES AU BASILIC Pour 6 personnes il vous faut :600 g de tagliatelles. Pistou: 2 gousses d’ail 1 grosse poignée de basilic frais 1 c à soupe de pignons 150 g de parmesan râpé ou un mélange de parmesan et de pecorino râpés 1 verre d’huile d’olive sel et poivrePréparation de la recette ...

Churros

Recette de Churros Pour 4 personnes il vous faut :– 500 g de farine– 1 l d’eau– 10 g de sel– huile de friturePréparation de la recette Churros : – Faire bouillir l’eau salée dans une grande marmite, y verser d’un coup la farine, mélanger avec une spatule en bois jusqu’ à l’obtention d’une pâte ...

Brochettes de thon

Recette de Brochettes de thon Pour 4 personnes il vous faut :– 500g de thon– 2 gousses d’ail haché– le jus de citron– 2 cuillerées à soupe d’huile– 1 oignon haché– 1 petit bouquet de coriandre et persil haché– 1/2 cuillerée à café de gingembre– 1/2 cuillerée à café de poivre– Sel Préparation de la ...

Tortilla

Recette de Tortilla Pour 6 personnes il vous faut :– 500g de pommes de terre– 5oeufs– 2 oignons hachés– Sel, poivrePréparation de la recette Tortilla : – Éplucher et laver les pommes de terre, râper-les avec une râpe à grand trou.– Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, ajouter les oignons hachés et ...

Tortilla aux pommes de terre

Recette de Tortilla aux pommes de terre Pour 4 personnes il vous faut :– 4 œufs– 1 gousse de pommes de terre– Huile d’olive– Sel et poivrePréparation de la recette Tortilla aux pommes de terre : – Peler et laver les pommes de terre, couper-les en fines rondelles, saler et poivrer, verser-les dans une grande ...

Gambas flambées

Recette de Gambas flambées Pour 4 personnes il vous faut :– 500g de gambas– 2 cuillerées à soupe d’huile– 1 gousse d’ail haché– petit bouquet de persil haché– 2 échalotes hachés– 1dl de cognac a flambé– Sel, poivre Préparation de la recette Gambas flambées : – Faire chauffer l’huile dans une poêle, faire revenir les ...

Cailles au riz

Recette de Cailles au riz Pour 4 personnes il vous faut :– 4 cailles– 180g de riz– 100g de jambon cru– 2 oignons hachés– Bouquet garni– 20g beurre– Bouillon de volaille– Sel, poivrePréparation de la recette Cailles au riz : – Faire chauffer le beurre dans une poêle profond, y faire dorer les oignons hachés, ...

Palourdes farcies au jambon de serrano

Recette de Palourdes farcies au jambon de Serrano Pour 4 personnes il vous faut :– 20 palourdes– 1 oignon– Huile d’olive– 1 tranche de jambon Serrano– 1 c.à.s de persil haché– 1 c.à.s de farine– 1 jaune d’oeuf– ChapelurePréparation de la recette Palourdes farcies au jambon de Serrano : – Rincer bien les palourdes, faire-les ...