Eclair au chocolat

Recette de Eclair au chocolat Pour 4 personnes il vous faut :Pâte à choux :– 2 œufs– 50 g de beurre– 100 g de farine– Un peu d’eau selon le mélange– SelCrème pâtissière :– 130 ml de lait– 30 g de sucre– 1 jaune d’œuf– 1 pincé d’extrait de vanille– 1 c.à.s de maïzena– 2 ...

Amandine facile

Recette de Amandine facile Pour 6 personnes il vous faut :– 125g poudre d’amande– 100g de sucre en poudre– 1 cuillère à soupe de farine – 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère – 2 oeufs – 30g de beurre – 1 pincée de selPréparation de la recette Amandine facile : – Travailler dans un ...

Gâteau au chocolat

Recette de Gâteau au chocolat Pour 6 personnes il vous faut :150 g de chocolat 4 œufs 50 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 90 g de beurre 100 cl de lait Préparation de la recette Gâteau au chocolat : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain ...

Anchoïade

Recette de Anchoïade Pour 2 personnes il vous faut :– 100g d’anchois salés – 1 gousse d’ail – Herbes de Provence – 1 cuillère à café de vinaigre de vin – 2dl d’huile d’olive– Poivre Préparation de la recette Anchoïade : – Mettre les anchois dans l’eau pour dessaler, retirer-en les arêtes;– Mixer dans un ...

Gaufres aux épices

Recette de Gaufres aux épices Pour 8 personnes il vous faut :– 500 g de farine– 250 g de sucre en poudre– 4 œufs– 100 g de beurre– 80 cl de lait– 2 clous de girofle– 2 c.à.s de cannelle en poudre– 2 c.à.c de graines d’anis– Noix de muscade– Sucre glacePréparation de la recette ...

Langue de boeuf parsemé de persil

Recette de Langue de boeuf parsemé de persil Pour 4 personnes il vous faut :– 1 langue de bœuf– 1 gros oignon– 2 gousses d’ail– 4 tomates– 1 petit carotte– 2 clous de girofle– 1 verre de bouillon de légumes– Vinaigre– Persil– Thym– Huile– Sel et poivre Préparation de la recette Langue de boeuf parsemé ...

Tarte aux kiwis

Recette de Tarte aux kiwis Pour 4 personnes il vous faut :Pâte à tarte– 250g de farine– 125g de beurre– 1 pincée de sel– 6 cuillères à soupe d’eau– 1/2sachet de levure pâtissière– 30g de sucre en poudre La crème– 500ml de lait– 1 sachet de sucre vanillé– 4 jaunes d’œufs– 150g de sucre en ...

Tarte à la tomate

Recette de Tarte à la tomate Pour 2 personnes il vous faut :– 1 pâte feuilletée– 500 g de tomates– 2.5 cl d’huile d’olive– 1 c.à.s de moutarde– ½ oignon– Thym laurier– 8 olives noires– 1 pincée de sucre– Gruyère râpé pour garnir – Sel et poivrePréparation de la recette Tarte à la tomate : ...

Recette tartare de boeuf

Recette de Recette Tartare de boeuf Pour 4 personnes il vous faut :250 g de boeuf hâché 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de câpres 1 cuillère à café de tabasco 1 cuillère à soupe de sauce anglaise (Worcestershire) 2 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de moutarde 2 jaunes d’oeufs persil ...

Bavarois aux fraises

Recette de bavarois aux fraises Pour 4 personnes il vous faut :500 g de fraises 50 cl ce lait 5 jaunes d’œufs 125 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 6 feuilles de gélatine 25 cl de crème liquide 50 g de groseilles surgelées pour le décor (facultatif) Préparation de la recette bavarois ...