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Boulettes d’epinards

Mar

16

2013

Recette de BOULETTES D’EPINARDS Pour 4 personnes il vous faut :– 800g d’épinards congelés– 2 grosses pommes de terre– 250g de pain rassis coupe en dés– La chapelure– 1 verre de lait – 2 œufs– Sel, poivre Préparation de la recette BOULETTES D’EPINARDS : – Faire dégeler les épinards, presser et hacher-les finement.– Faire cuire ...

Madeleines à ma façon

Mar

16

2013

Recette de Madeleines à ma façon Pour 6 personnes il vous faut :– 300 g de farine– 4 œufs– 250 g de sucre– 250 g de beurre– 1 c.à.c de levurePréparation de la recette Madeleines à ma façon : – Dans un grand saladier travailler au fouet le sucre avec les œufs jusqu’ à l’obtention ...

Pilons de poulet au miel

Mar

16

2013

Recette de Pilons de poulet au miel Pour 2 personnes il vous faut :– 500 g de pilons de poulet– 1 petit piment coupé en rondelles– 1 gousse d’ail haché– 2 c.à.s de sauce soja– 2 c.à.s de jus d’orange– 2 c.à.s de miel liquide– 2 c.à.s de bouillon de volaille– 1 pincée de cannelle– ...

Moussaka

Mar

16

2013

Recette de Moussaka Pour 6 personnes il vous faut :– 1,5 kg d’aubergines– 1 oignon– 500 g de bœuf haché– 2 boites de tomates pelées– 3 pincées de cannelle en poudre– 250g de fromage rouge– Sel – Poivre – Huile d’olive– Pour la béchamel : 60g de beurre, 5cs de farine, Environ 750 ml de ...

Tarte au gruyère à la tomate

Mar

16

2013

Recette de tarte au gruyère à la tomate Pour 4 personnes il vous faut :– 1 Pâte feuilletée– 300 g de gruyère râpé– 250 g de tomates– Origan– Huile d’olivePréparation de la recette tarte au gruyère à la tomate : – Eplucher et couper les tomates en tranches.– Piquer la pâte dans un moule, y ...

Glace à la truffe

Mar

16

2013

Recette de Glace à la truffe Pour 4 personnes il vous faut :– 150 g de truffe– 150 g de sucre– 8 jaune d’oeuf– 1 pot de crème fraiche– 1/2 bâton de vanillePréparation de la recette Glace à la truffe : – Faire bouillir le lait avec la vanille.– travailler les jaunes d’oeufs avec le ...

Biscuits à la crème et kiwis

Mar

16

2013

Recette de Biscuits à la crème et kiwis Pour 6 personnes il vous faut :La pâte– 150g de beurre– 100g de sucre glacé– 1 jaune d’œuf– 1/2 sachet de levure pâtissière– 50g de maïzena– 1 pincée de sel– La farine selon le mélange– Sirop de chocolat– Chocolat blanc pour la décoration– 3 kiwis La crème– ...

Terrine de poisson

Mar

16

2013

Recette de Terrine de poisson Pour 4 personnes il vous faut :– 200g de saumon frais en filet – 2 truites fumées– 20cl de crème fraîche– 3 blancs d’oeufs– 1/2 cuillerée à soupe de persil– sel, poivrePréparation de la recette Terrine de poisson : – Laver les filets des truites fumées.– Mettre le saumon coupé ...

Tartiflette facile

Mar

16

2013

Recette de Tartiflette facile Pour 4 personnes il vous faut :– 1,5kg de pommes de terre – 200g de lardons– 2 cuillerées à soupe d’huile– 1 gousse d’ail– 1 oignon – 1 reblochon fermier de 500g– Sel, poivre Préparation de la recette Tartiflette facile : – Éplucher les pommes de terre, faire-les cuire dans une ...

Omelette sans oeufs

Mar

16

2013

Recette de Omelette sans oeufs Pour 4 personnes il vous faut :– 250 g d’emmental– 2 oignons finement émincés– 60 g de beurre– 150 g de vacherin– PoivrePréparation de la recette Omelette sans oeufs : – Faire revenir les oignons émincés dans une poêle à revêtement antiadhésif avec la matière grasse jusqu’ à ce qu’ils ...