Gnocchi aux courgettes

Recette de Gnocchi aux courgettes Pour 4 personnes il vous faut :– 500 g de pommes de terre– 100 g de courgettes au grill– 100 g de farine– 1 œuf– ½ petit piment– Ail, muscade– Sel et poivrePréparation de la recette Gnocchi aux courgettes : – Faire cuire les courgettes au grill– Laver les pommes ...

osso bucco chemari

Recette de Osso bucco chemari Pour 2 personnes il vous faut :– 500 g de jarret avec l’os et la moelle coupé en rondelles par le boucher– 2 petits oignons– 1 gousse d’ail– ½ verre de Fino– ½ petit verre d’huile d’olive– 1 c.à.s de purée de tomate– Sel et poivrePréparation de la recette Osso ...

Pâtes aux saucisses

Recette de Pâtes aux saucisses Pour 4 personnes il vous faut :– 250g de coquillettes– 2 saucisses de Morteau– 50g de fromage– 1 boîte de champignons– Sel, poivrePréparation de la recette Pâtes aux saucisses : – Faire cuire les saucisses dans une casserole d’eau bouillante salé pendant 30 minutes.– Faire revenir les champignons dans une ...

Tomates farcies à la vache qui rit et aux herbes fraiches

Recette de Tomates farcies à La vache qui rit et aux herbes fraiches Pour 4 personnes il vous faut :• 4 tomates grappes • 200 g de riz basmati • 6 portions de La vache qui rit • 1 oignon • 1 yaourt • 1 c. à soupe de persil haché • 1 c. à ...

Pâté breton

Recette de Pâté Breton Pour 6 personnes il vous faut :-800 grammes de couennes de porc fraîches– 700 grammes de gorge de porc– 1 kg de lard gras frais– 600 grammes de foie de porc– 1 crépine de porc– 300 grammes d’oignons– 1 bouquet de persil– 3 brins de thym– 3 feuilles de laurier– Sel ...

Tiramisu aux fraises

Recette de Tiramisu aux fraises Pour 4 personnes il vous faut :– 250 g de fraise– 16 biscuits à la cuiller– 1 gousse de vanille– 200 g de mascarpone– 3 jaunes d’oeuf– 15 cl de liqueur de fraises– 80 g de sucre– 20 cl de crème fleurettePréparation de la recette Tiramisu aux fraises : – ...

La mandorlata

Recette de La Mandorlata Pour 2 personnes il vous faut :– 60 g d’amandes concassées– 60 g de raisins sec– 1 c. à c. de sucre en poudre– 1 c. à s. de vinaigre Balsamique– 2 c. à s. d’huile d’olive– 4 poivrons rouges– poivrePréparation de la recette La Mandorlata : – Mettre les raisins ...

Cannellonis aux aubergines

Recette de Cannellonis aux aubergines Pour 4 personnes il vous faut :– 2 aubergines– 100 g de mozzarella– 2 tomates coupées en dés– Chapelure, Grana padano râpé.– Huile d’olive– Sel et poivre– Gingembre, basilic et noix muscadePour la pâte– 120 g de la farine et 80 g de semoule de blé dur– 2 œufs – ...

Risotto aux légumes

Recette de Risotto aux légumes Pour 4 personnes il vous faut :– 2 carottes– 1 oignon– 1 poireau– 1.5 litre de bouillon de légume– 60 g de beurre– 50 g de parmesan + quelques coupeaux– Noix de muscade– persil et céleri– Sel et poivrePréparation de la recette Risotto aux légumes : – Laver bien, peler ...

Gratin aux pommes de terre et fromage

Recette de Gratin aux pommes de terre et fromage Pour 4 personnes il vous faut :– 1,5kg de pommes de terre – 200g de lardons – 500g de fromage à raclette– 1 boîte de champignons – Sel, poivrePréparation de la recette Gratin aux pommes de terre et fromage : – Laver et éplucher les pommes ...