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Gnocchis au jambon

Mar

16

2013

Recette de Gnocchis au jambon Pour 4 personnes il vous faut :– 150 g de semoule– 150 g de jambon d’épaule haché– 2 œufs entiers– ¾ litre de lait– 30 g de beurre– 30 g de parmesan– Muscade– Beurre fondu et fromage rapé pour la garniture– selPréparation de la recette Gnocchis au jambon : – ...

panini au saumon

Mar

16

2013

Recette de Panini au saumon Pour 1 personne il vous faut :– 100 g de saumon fumé– 2 tranches de gouda (40g) – 1 c.à.s de son de blé– 2 c.à.s de son d’avoine– 3 c.à.s de lait en poudre écrémé– 2 œufs– huile– 5 goûtes d’arome beurre– 1 c.à.c de levure– PoivrePréparation de la ...

Sandwich roulé de porc à la rémoulade

Mar

16

2013

Recette de Sandwich roulé de porc à la rémoulade Pour 4 personnes il vous faut :125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise dijonnaise 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc1 échalote sèche, hachée finsel et poivre frais moulu au goût4 côtelettes de porc désossées, de 2 cm (3/4 po) d’épaisseur200 ml (3/4 ...

Tagliatelle aux anchois

Mar

16

2013

Recette de Tagliatelle aux anchois Pour 4 personnes il vous faut :– 500 g de tagliatelle– 16 filets d’anchois– 6 c.à.s d’huile d’olive– Sel et poivrePréparation de la recette Tagliatelle aux anchois : – Faire bouillir l’eau salée dans une casserole, verser les tagliatelles et laisser cuire jusqu’ à ce que les pâtes soient tendres ...

Conchilis gratinées aux calamars

Mar

16

2013

Recette de Conchilis gratinées aux calamars Pour 4 personnes il vous faut :– Une cinquantaine de gros conchilis– 300 g de calamars à la tomate– 2 c.à.s d’huile d’olive– 70 g de pecorino râpé– Quelques feuilles de basilicPréparation de la recette Conchilis gratinées aux calamars : – Faire cuire les conchilis suivant les indications apparus ...

Tiramisu aux fruits rouges

Mar

16

2013

Recette de Tiramisu aux fruits rouges Pour 4 personnes il vous faut :– 400 g de fruits rouges mélangés– 2 œufs– 150 g de mascarpone– 2 c.à.s de sucre en poudre– 150 g de coulis de framboise– 12 boudoirs– Sucre glace– Séparer les blancs des jaunes des œufsPréparation de la recette Tiramisu aux fruits rouges ...

Pâtes au thon et aux tomates

Mar

16

2013

Recette de Pâtes au thon et aux tomates Pour 4 personnes il vous faut :– 500g de pâtes – 2 boîtes de thon égoutté– 1 oignon – 2 gousses d’ail haché– 750g de tomates– 1 cuillère à soupe de concentré de tomates– 1 verre de crème fraîche légère liquide– 1 cuillères à café de basilic ...

Panini à la mozzarella

Mar

16

2013

Recette de Panini à la mozzarella Pour 2 personnes il vous faut :– ½ paquet de pain à pain– 100 g de mozzarella– 2 tomates– 1 branche de basilic– ½ petite boite de filet d’anchois à l’huile– 1 c.à.s de farine– 6 olives noires– Sel et poivrePréparation de la recette Panini à la mozzarella : ...

braciolas de veau au parmesan

Mar

16

2013

Recette de Braciolas de veau au parmesan Pour 2 personnes il vous faut :– 4 escalopes de veau de 50 g environ chacune– 5 tomates– Parmesan– Huile d’olive– Persil platPréparation de la recette Braciolas de veau au parmesan : – Aplatir les escalopes sur un plan de travail, saler et poivrer, poser sur chacune des ...

Cake aux fruits confits

Mar

16

2013

Recette de Cake aux fruits confits Pour 4 personnes il vous faut :– 250g de farine– 125g de beurre– 100g de fruits confits – 2 oeufs– 1 sachet de levure chimique– 1 cuillère à soupe de miel– 125 ml de lait Préparation de la recette Cake aux fruits confits : – Mettre dans un saladier ...