Taboulé aux fruits

Recette de Taboulé aux fruits Pour 4 personnes il vous faut :– 150 g de semoule de couscous– 1 sachet de sucre vanille– 100 g de kiwi– 100 g de raisin noir– 100 g de pommes de terre verte– 40 g de raisins secs– 3 citrons– 2 c.à.s de sucre– 10 feuilles de menthe fraîche– ...

Chiche kebab

Recette de chiche kebab Pour 2 personnes il vous faut :– 250 g de selle d’agneau ou d’épaule– 150 g de champignons de paris– 1 tomate bien ferme– 2 tranches de jambon fumé– 10 feuilles de laurier– 2 c.à.s d’huile– thym– Sel et poivrePréparation de la recette chiche kebab : – Laver bien la viande, ...

Chawarma à la viande rouge

Recette de Chawarma à la viande rouge Pour 4 personnes il vous faut :– 500 g de viande rouge– 1 oignon en quartier– 6 clous de girofles– Noix de muscade– Epices de chawarma – Huile– 2 c.à.s de moutarde– 3 c.à.s de mayonnaise– 1/2 verre de lait– SelPréparation de la recette Chawarma à la viande ...

Fondant chocolat banane

Recette de Fondant chocolat banane Pour 6 personnes il vous faut :300 g de chocolat noir50 cl de crème liquide50 g de rhum2 cuil. à soupe de sucre en poudre110 g de beurre2 bananes 2 autres bananes pour la petite purée d’acompagnementPréparation de la recette Fondant chocolat banane : Poêlez 2 bananes pelées et coupées ...

Tulumbas

Recette de Tulumbas Pour 8 personnes il vous faut :– 3 verres d’eau– 2 verres à thé de farine– 1/2 verre à thé de semoule fine– 1/2 verre à thé de sucre en poudre– 1 oeuf– 2 jaunes d’oeufs– 1 cuillère à soupe de beurre– 1 pincée de sel– Miel– Huile pour la friturePréparation de ...

Taboulé à ma façon

Recette de Taboulé à ma façon Pour 6 personnes il vous faut :– 180 g de boulghour– 6 nouveaux oignons – 2 tomates– 6 c.à.s de menthe finement haché– 6 c.à.s de persil haché– Jus de 2 citrons– Huile d’olive– Sel et poivrePréparation de la recette Taboulé à ma façon : – Faire tremper le ...

Bricks à la feta

Recette de Bricks à la feta Pour 4 personnes il vous faut :12 feuilles de brick 200 g de feta 50 g de pignons de pin 20 g de beurre 4 tiges de sauge 3 oeufs 2 carrés de fromage frais de type kiri 1 cuill. à soupe d’huile d’olive Huile de friture Sel, poivre ...

Kebba libanaise

Recette de Kebba libanaise Pour 4 personnes il vous faut :– 500 g de boulghour– 1 kg de gigot d’agneau– 2 petits oignons– 1 c.à.c de toutes épices– 15 cl d’eau glacée– Sel et poivrePréparation de la recette Kebba libanaise : – Faire tremper le boulghour dans l’eau froide, laisser gonfler pendant une demie heure ...

Taboulé aux framboises

Recette de Taboulé aux framboises Pour 4 personnes il vous faut :– 250 g de semoule de blé fine– 200 g de framboises fraîches– 200 g de mures fraîches– 80 g de sucre semoule– 12cl d’eau de fleur d’orangerPréparation de la recette Taboulé aux framboises : – Faire cuire la semoule selon les indications de ...

Poulet mariné et grillé (chich taouk)

Recette de poulet mariné et grillé (Chich taouk) Pour 4 personnes il vous faut :– 500 g de blancs de poulet– 2 c.à.s d’huile d’olive– 3 gousses d’ail hachées– 1 citron et ½– Piment, safran, cannelle et sumac– Thym– Sel et cuminPréparation de la recette poulet mariné et grillé (Chich taouk) : – Laver bien ...