Confiture de poire

Recette de Confiture de poire Pour 15 personnes il vous faut :– sucre : 950 g– poire : 1,5 kg Préparation de la recette Confiture de poire : – Laver, éplucher et épépiner les poires. – Couper les en morceaux dans le confiturier. – Ajouter le sucre et mettre à cuire. – La confiture cuite ...

Pieds de veau

Recette de Pieds de veau Pour 5 personnes il vous faut :– 1 pied de veau,– 1 bol de pois chiches trempés,– 1 oignon râpé, – 2 gousses d’ail écrasées,– Safran, gingembre,– Paprika, poivre,– Huile d’olive,– Sel.Préparation de la recette Pieds de veau : – Placer les morceaux du pied de veau dans une cocotte. ...

Ghoriba d’huile

Recette de Ghoriba d’huile Pour 8 personnes il vous faut :– 1kg de farine– 250g de sucre glacé– 15cl d’huile– 15cl de beurre fondu– 100g de graines de sésame grillées– 1 sachet de levure pâtissière– 2 oeufsPréparation de la recette Ghoriba d’huile : -Mélanger dans une jatte la farine tamisée, les graines de sésame, le ...

Gratin de pâtes aux trois choux

Recette de Gratin de pâtes aux trois choux Pour 6 personnes il vous faut :500 g de pennes 1 litre de lait 60 g de beurre 60 g de farine 300 g de brocolis 300 g de chou blanc 300 g de chou chinois 1 pincée de muscade 20 g de parmesan râpé 100 g ...

Couscous royal à l’agneau

Recette de Couscous royal à l’agneau Pour 6 personnes il vous faut :épaule d’agneau : 1 semoule : 1 kg pois chiches : 500 g potiron : 1 courgette : 4 carotte : 4 oignon : 4 tomate : 3 navet : 2 beurre : 170 g huile d’olive : 6 c. à soupe safran ...

Halwa cylindriques

Recette de Halwa cylindriques Pour 8 personnes il vous faut :– 500g de farine– 250ml de lait– 50g de beurre– 1 sachet de sucre vanillé– 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger– Huile pour la friture– Des moules cylindriques vendre au magasin Garniture– 100g d’amandes – Le mielPréparation de la recette Halwa cylindriques : ...

Petits cakes au nutella

Recette de Petits cakes au Nutella Pour 4 personnes il vous faut :– 250g de farine– 180g de beurre– 200g de sucre en poudre– 2 oeufs– 1 sachet de levure pâtissière– 1 sachet de sucre vanillé– 12 cl de lait – 1/2 cuillère à café de sel– NutellaPréparation de la recette Petits cakes au Nutella ...

Confiture d’abricot

Recette de Confiture d’abricot Pour 8 personnes il vous faut :– sucre : 1 kg – abricot : 1,2 kg Préparation de la recette Confiture d’abricot : – Incorporer les fruits et le sucre ensemble ,et laisser mijoter jusqu’à obtenir une bonne consistance et que le sucre soit fondu.– mélanger régulièrement sur feu doux.Temps de ...

Basboussa

Recette de Basboussa Pour 4 personnes il vous faut :-5 œufs-1/2 verre de sucre semoule-1 verre d’huile-1 verre de semoule moyenne-1 verre de chapelure-1 verre d’amandes moulues finement-2 sachets de levure chimique-1 verre de lait Préparation de la recette Basboussa : – pour le sirop, mettre 4 verres de sucre semoule + 4 verres d’eau– ...

La viande aux pois chiches

Recette de La viande aux pois chiches Pour 6 personnes il vous faut :– 1kg de viande de mouton– 2 oignons hachés– 250g de pois chiche– 4 gousses d’ails pilés– 1/2 cuillerée à café de poivre blanc– 1 cuillerée à café de gingembre– 1/4 cuillerée à café de safran– 1 cuillerée à café beurre salé– ...