Confiture de clémentines

Recette de Confiture de clémentines Pour 8 personnes il vous faut :– 2kg de clémentines– 2 oranges– 2 citrons– 750g de sucre en poudrePréparation de la recette Confiture de clémentines : – Laver et brosser parfaitement les clémentines, les oranges et les citrons.– Prélever les zestes des citrons et des oranges.– Presser les clémentines, les ...

Canard farci au four

Recette de Canard farci au four Pour 4 personnes il vous faut :– 1 canard – 4 gousses d’ail – Le jus d’1 citron – 1 oignon haché – Beurre salé – 1 petit bouquet de persil et coriandre hachés – 1 verre à thé de riz long grain – 100g des abats de poulet ...

Salade grillée

Recette de Salade grillée Pour 4 personnes il vous faut :– 250g de tomates– 400g de poivrons– 200g d’oignons– 2 piments forts– 100g d’olives verts dénoyautés– 2 oeufs durs– 150g de thon en boite– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive– 1 cuillère à café de vinaigre– 1 cuillère à café de sel– un peu d’harissaPréparation ...

Harcha à la sésame

Recette de Harcha à la sésame Pour 4 personnes il vous faut :– 500 g de semoule fine– 2 c.à.s de sésame– 2 levures chimiques– 120 g de sucre– 1 c.à.s d’anis– 25 cl de lait– ¼ verre de beurre fondu– 1 pincée de selPréparation de la recette Harcha à la sésame : – Mélanger ...

Cookies cacahuetes-chocolat

Recette de COOKIES CACAHUETES-CHOCOLAT Pour 6 personnes il vous faut :100grs de beurre de cacahuétes (en pot)75grs de cacahuétes décortiquées non salées100grs de chocolat noir (65% de cacao)75grs de farine + 1 cuillére à soupe100grs de beurre100grs de sucre roux100grs de sucre semoule1 oeuf1/2 cuillére à café de levure chimique1/2 cuillére à café de bicarbonate ...

Carottes au vinaigre

Recette de Carottes au vinaigre Pour 4 personnes il vous faut :– 1kg de carottes – 3 cuillères à soupe d’huile– 3 cuillères à soupe de vinaigre– 2 cuillères à soupe de persil haché– Sel, poivre Préparation de la recette Carottes au vinaigre : – Éplucher les carottes, ôter les coeurs, les couper en lanières, ...

Poulet garnis aux foies

Recette de Poulet garnis aux foies Pour 5 personnes il vous faut :– poulet de 1.5 kg – foies des poulets. – 5 gousses d’ail – 2 cuillerée à soupe de piment doux – 200 g de beurre – 1c à s de sel Préparation de la recette Poulet garnis aux foies : – Nettoyer ...

Sablés au citron

Recette de Sablés au citron Pour 8 personnes il vous faut :– 200g de beurre– 150g de sucre en poudre– 160g de poudre d’amandes– 2 oeufs– Zestes de 2 citrons– La farine selon le mélange– Fruits confits pour la décorationPréparation de la recette Sablés au citron : – Sortir le beurre de réfrigérateur et laisser ...

Poulet aux olives

Recette de Poulet aux olives Pour 4 personnes il vous faut :– 1 poulet de 2kg– 4 gousses d’ails hachés– 3 oignons émincés– 1 verre à thé d’huile et huile d’olive– 2 cuillères à soupe de persil et coriandre haché– 250g d’olive verte dénoyautés– 1 cuillère à café de gingembre– 1/2 cuillère à café de ...

Caissettes aux amandes

Recette de caissettes aux amandes Pour 4 personnes il vous faut :– 150 g d’amandes hachées finement– 35 g de farine– 1 blanc d’œuf– 150 g de sucrePréparation de la recette caissettes aux amandes : – Mélanger dans une terrine les amandes hachées avec le sucre, la farine et le jaune d’œuf non battu jusqu’ ...