Fajitas à la dinde accompagnée au guacamole

Recette de Fajitas à la dinde accompagnée au guacamole Pour 4 personnes il vous faut :– 500 g de filet de dinde– 4 tortillas de mais– 3 poivrons– 1 oignon haché– 1 boite de tomates concassées– 2 c.à.s d’huile– Jus de 1 citron– 1 c.à.c de paprika – 8 c.à.s de fromage râpé– SelPréparation de ...

Quiche aux courgettes

Recette de Quiche aux courgettes Pour 8 personnes il vous faut :– 4 œufs– 4 courgettes– 40 g de semoule-2 pots de crème allégée– 60 g de parmesan– 1 c.à.c de muscade– Sel et poivrePréparation de la recette Quiche aux courgettes : – Laver et couper les courgettes en petits dés et faire-les bouillir dans ...

Boeuf en pâte mexicain

Recette de Boeuf en pâte mexicain Pour 6 personnes il vous faut :3 cuil. à table d’huile 1 lb de boeuf haché 1 lb de veau haché 1 gros oignon haché 1 1/2 tasse de céleri haché 1 piment vert haché 1/4 de tasse de relish sucrée du commerce 2/3 de tasse de sauce au ...

Guacamole aux avocats

Recette de Guacamole aux avocats Pour 4 personnes il vous faut :– 6 avocats– 1 grosse tomate– 1 oignon haché– 1 citron vert– 1 botte de coriandre fraîche– 1 c.à.c de Tabasco– Sel et poivrePréparation de la recette Guacamole aux avocats : – Mettre la tomate dans l’eau bouillante, peler-la, épépiner et couper-la en petits ...

Tacos au riz

Recette de Tacos au riz Pour 4 personnes il vous faut :– 1 poivron– 4 blancs de poulet– 8 galettes de mais– Riz– Crème fraîchePréparation de la recette Tacos au riz : – Mettre le riz dans une casserole d’eau bouillante et laisser cuire sur feu doux jusqu’ à ce que le riz soit tendre ...

Pâte à tacos

Recette de Pâte à tacos Pour 4 personnes il vous faut :– 180 g de farine de blé ou de mais– 10 cl d’eau– 1 c.à.s de selPréparation de la recette Pâte à tacos : – Pour préparer une pâte de 8 tacos mettre la farine dans un saladier, ajouter du sel et peu à ...

Quiche garni au thon

Recette de Quiche garni au thon Pour 6 personnes il vous faut :– 1 boite de gnocchis frais– 2 échalotes– 200 g de thon en boite– Huile d’olive– Quelques brins d’estragon ciselé– 1 briquette de crème épaisse– Sel et poivre Préparation de la recette Quiche garni au thon : – Faire cuire les gnocchis dans ...

Guacamole à ma façon

Recette de Guacamole à ma façon Pour 6 personnes il vous faut :– 2 avocats– 1 citron– ½ oignon blanc – 2 c.à.s de purée de piment rougePréparation de la recette Guacamole à ma façon : – Ecraser un avocat dans un bol, arroser du jus de citron pour éviter que les avocats ne noircissent.– ...

Fajitas à la viande

Recette de Fajitas à la viande Pour 4 personnes il vous faut :– 250 g de viande maigre de bœuf et d’agneau– 4 galettes mexicaines à base de blé– 1 poivron– 1 oignon émincé– ½ citron vert– 5 cl d’huile d’olive– 1 gousse d’ail– 1 pincée de piment de Cayenne– Persil– Sel et poivrePréparation de ...

Chili con carne

Recette de Chili con carne Pour 5 personnes il vous faut :– 500 g de bœuf haché– 500 g d’oignons– 500 g d’haricots rouges en boite– 1 boite de concentré de tomate– ½ petite boite de petit pois– ½ petite boite de mais– 1 c.à.s de cumin– ½ c.à.s d’herbes de Provence– Huile d’olive– Tabasco– ...