Bisque de crevettes

Recette de Bisque de crevettes Pour 4 personnes il vous faut :– 600g de crevettes non décortiquées– 1 tomate– 1 carotte– 1 oignon– 1 blanc de poireaux– 2 gousses d’ail– 2 cuillerées à soupe de cognac– 15 cl de crème fraîche– 1 pincée de Cayenne – 50g de riz– 20g de beurre– 150g de chair ...

Churros à l’extrait de vanille

Recette de Churros à l’extrait de vanille Pour 6 personnes il vous faut :– 250 g de farine– Un bol d’eau+arome (extrait de vanille) selon le mélange – 3 c.à.s de sucre en poudre– Sucre pour la garniturePréparation de la recette Churros à l’extrait de vanille : – Faire bouillir de l’eau puis y incorporer ...

Tarte aux pommes de terre

Recette de Tarte aux pommes de terre Pour 6 personnes il vous faut :– 1 pâte feuilletée – 7 pommes de terre – 100g de lardons – 2 oignons – 100g de mozzarella – 1 gousse d’ail – 2 oeufs – 1 cuillerée à soupe de persil haché– 3 cuillerées à soupe de lait– 3 ...

Sushis aux pétonclesépicés

Recette de Sushis aux pétonclesépicés Pour 4 personnes il vous faut :– Riz basmati– 4 pétoncles frais– 2 feuilles d’algue nori– 2 c.à.c d’œufs frais de poisson volant– 1 c.à.c d’oignon vert1 c.à.c de mayonnaise WAFU – Quelques gouttes TabascoPréparation de la recette Sushis aux pétonclesépicés : – Découper une lisière des feuilles d’algue.– Mouiller ...

Brioche en couronne

Recette de Brioche en couronne Pour 4 personnes il vous faut :– 2 oeufs – Lait – 100g de sucre – 100g de beurre – 1 sachet de levure de brioche– Un peu de sel– Jaune d’oeuf Préparation de la recette Brioche en couronne : – Mettre dans un mélangeur électrique le beurre, le sucre, ...

Flan à l’orange

Recette de Flan à l’orange Pour 4 personnes il vous faut :– 1 sachet de flan à la vanille– 4 oranges– Le jus d’1 citron– Sucre Préparation de la recette Flan à l’orange : – Brosser les oranges sous l’eau et essuyer-les.– Presser les oranges.– Compléter le jus d’oranges et le citron avec l’eau jusqu’à ...

Gaufrettes extra fines

Recette de Gaufrettes extra fines Pour 4 personnes il vous faut :– 150 g de farine– 80 g de beurre– 120 g de sucre– 2 œufs entiers– ½ paquet de levure chimique– ½ paquet de sucre vanillé– Lait pour rassemble le mélangePréparation de la recette Gaufrettes extra fines : – Mélanger dans une terrine le ...

Bissara de fèves

Recette de Bissara de fèves Pour 4 personnes il vous faut :– 350g de fèves sèches.– le jus d’un citron.– cumin, 1 c. à c. de poudre de piment doux.– 1 gousse d’ail.– ½ verres d’huile d’olives.– sel et poivre.Préparation de la recette Bissara de fèves : – A l’aide d’un petit couteau, ôter la ...

Pâte à choux

Recette de Pâte à choux Pour 8 personnes il vous faut : La pâte– 125g de maïzena– 100g de beurre– 4 œufs– 10cl de lait– 10cl d’eau– 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre– 1 pincée de sel La crème-1/4litre de lait-1/4verre à thé de sucre en poudre– 1 cuillerée et demi à soupe ...

Churros à ma façon

Recette de Churros à ma façon Pour 8 personnes il vous faut :– 4 verres de farine– 4 verres d’eau– 1 sachet de levure– 1 c.à.c de selPréparation de la recette Churros à ma façon : – Mélanger bien dans un grand saladier la farine avec la levure. – Faire bouillir l’eau avec le sel, ...