Arcs d’amandes

Recette de Arcs d’amandes Pour 8 personnes il vous faut :– 500g d’amandes– 500g d’amandes pour la réfutation– 200g de sucre glacé– 200g de sucre semoule– 50g de beurre fondu– 2 jaunes d’œufs– 2 blancs d’oeufs– 1/4verre à thé d’eau de fleur d’oranger– Un peu de gomme arabiquePréparation de la recette Arcs d’amandes : – ...

Pancake au yaourt

Recette de Pancake au yaourt Pour 6 personnes il vous faut :– 250 g de farine– 50 cl de yaourt à boire nature– 4 c.à.c de germe de blé– 3 œufs– 30 g de beurre fondu– 1 c.à.s de sucre– 2 c.à.c de bicarbonate de soude– 1 c.à.c de selPréparation de la recette Pancake au ...

Gâteau roulé

Recette de Gâteau roulé Pour 4 personnes il vous faut :– 4 oeufs– 120g de sucre– 120g de farine – 1 pincée de sel– Confiture Préparation de la recette Gâteau roulé : – Séparer les blancs des jaunes d’œufs.– Travailler les jaunes avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que ce que ...

Citrons garnis aux sardines

Recette de Citrons garnis aux sardines Pour 4 personnes il vous faut :– ½ kg citron.– 2 boîtes de sardines à l’huile– 150 g d’olives vertes– 1 bouquet de persil– Sel, poivre Préparation de la recette Citrons garnis aux sardines : – Couper un chapeau sur le dessus des citrons et évidez-les. – Mettre le ...

Pastizzu pisticcinu

Recette de Pastizzu pisticcinu Pour 4 personnes il vous faut :– 150 g de farine– 50 g de farine blé– 100 g de sucre semoule– 1 sachet de levure chimique– 4 cl de lait– 2 oeufs4 cl d’huile d’olive– 20 g de saindoux– 3 châtaignes au sirop– I pincée de selPréparation de la recette Pastizzu ...

Gnocchis de semoule

Recette de Gnocchis de semoule Pour 3 personnes il vous faut :– 100 g de semoule– ½ l de lait– 50 g de beurre– 1 jaune d’œuf– Muscade râpée– 1 pincée de sel finPréparation de la recette Gnocchis de semoule : – Faire bouillir le lait avec la moitié du beurre et le sel, ajouter ...

Galettes de maïs

Recette de Galettes de maïs Pour 8 personnes il vous faut :– 1 boîte de maïs de 300g– 4càs de farine– 2càs de crème fraîche– 2 œufs– 1càc de cumin– Une pincée de piment fort– Sel, poivre Préparation de la recette Galettes de maïs : – Mettre la farine tamisée en fontaine dans une bassine ...

Sandwich au poulet

Recette de Sandwich Au Poulet Pour 4 personnes il vous faut :– 10 tranches de pain de mie– 200 g de blanc de poulet– 2 œufs durs– 4 c.à.s de mayonnaise– 2 tomates– Ketchup– 6 feuilles de laituePréparation de la recette Sandwich Au Poulet : – Ecroûter les tranches de pain de mie, griller-les légèrement, ...

Purée d’aubergines à l’indienne

Recette de Purée d’aubergines à l’indienne Pour 6 personnes il vous faut :– 2 grosses tomates coupées enh morceaux– 1 oignons émincé– 4 c.à.s de beurre– 1 c.à.c de graines de fenouil moulues– 1 c.à.c de coriandre fraiche– 1 c.à.c de poudre de coriandre– curcuma, paprika, cumin et selPréparation de la recette Purée d’aubergines à ...

Bisque de crevettes

Recette de Bisque de crevettes Pour 4 personnes il vous faut :– 600g de crevettes non décortiquées– 1 tomate– 1 carotte– 1 oignon– 1 blanc de poireaux– 2 gousses d’ail– 2 cuillerées à soupe de cognac– 15 cl de crème fraîche– 1 pincée de Cayenne – 50g de riz– 20g de beurre– 150g de chair ...