Quiche à ma façon

Recette de Quiche à ma façon Pour 4 personnes il vous faut :– Pâte feuilletée– 4 œufs– 2 oignons– Gruyères– Beurre– FarinePréparation de la recette Quiche à ma façon : – Battre au fouet dans saladier la crème fraîche avec les œufs battus jusqu’ à l’obtention d’un mélange liquide.– Renverser ce liquide dans un moule ...

Gratin de chou-fleur

Recette de Gratin de chou-fleur Pour 4 personnes il vous faut :– 1 chou fleur– 50 g de gruyère râpé– 40 g de beurre– 5 dl de sauce Mornay– Sel et poivrePréparation de la recette Gratin de chou-fleur : – Nettoyer et laver bien le chou fleur, mettre-le dans une casserole d’eau salée, porter à ...

Tortilla de brocoli

Recette de Tortilla de brocoli Pour 6 personnes il vous faut :– 200 g de tête de brocoli– 100 g de chair de crabe– 3 œufs– 1 c.à.s de crème fraîche– 150 g de beurre– 1 c.à.s de curry– Sel et poivrePréparation de la recette Tortilla de brocoli : – Couper les brocolis pour dégager ...

Omelette au fromage

Recette de Omelette au fromage Pour 3 personnes il vous faut :– 8 oeufs– 100 g de fromage– 20 g de beurre– Sel, poivre Préparation de la recette Omelette au fromage : – Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les avec une fourchette et assaisonnez. – Dans une poêle, faite fondre le beurre, ajoutez les ...

Confiture de poire

Recette de Confiture de poire Pour 15 personnes il vous faut :– sucre : 950 g– poire : 1,5 kg Préparation de la recette Confiture de poire : – Laver, éplucher et épépiner les poires. – Couper les en morceaux dans le confiturier. – Ajouter le sucre et mettre à cuire. – La confiture cuite ...

Quiche garni au thon

Recette de Quiche garni au thon Pour 6 personnes il vous faut :– 1 boite de gnocchis frais– 2 échalotes– 200 g de thon en boite– Huile d’olive– Quelques brins d’estragon ciselé– 1 briquette de crème épaisse– Sel et poivre Préparation de la recette Quiche garni au thon : – Faire cuire les gnocchis dans ...

Lassi à la mangue

Recette de Lassi à la mangue Pour 4 personnes il vous faut :– 2 yaourts brassés– 2 mangues– ½ c.à.s de crème liquide– ½ c.à.s de cassonade– 5 cl de laitPréparation de la recette Lassi à la mangue : – Peler les mangues, couper-les en petits morceaux, passer-les au mixer avec le yaourt, le sucre, ...

Salade au blanc de poulet

Recette de Salade au blanc de poulet Pour 4 personnes il vous faut :– 1kg de blanc de poulet– 2 concombres– 1 tomate– 1 oignon– 4 cuillères à soupe de vinaigre– 2 cuillères à soupe d’huile– 1 cuillère à café d’harissa– 1 cuillère à café de persil haché– Sel, poivre Préparation de la recette Salade ...

Coquilles de merlan

Recette de Coquilles de merlan Pour 4 personnes il vous faut :– 250 g de poisson de merlan – 2 gross oignons– 2 gousses d’ail– 60 g de beurre– 3 c.à.s de persil ciselépour la sauce béchamel– 50 g de beurre– 2 c.à.s de farine– 1/4 l de lait– 4 c.à.s de chapelure– sel et ...

Nouilles chinoises aux gambas

Recette de Nouilles chinoises aux gambas Pour 4 personnes il vous faut :– 8 gambas– 250 g de nouilles de chinoise– 150 g de viande haché– 150 g de germes de soja– 2 oignons– 1 gousse d’ail– 2 c.à.s de tournesol– 2 c.à.s de sauce soja– ½ c.à.c de sucre– Feuilles de coriandrePréparation de la ...