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Brochettes de jambon et courgettes

Mar

16

2013

Recette de Brochettes de jambon et courgettes Pour 4 personnes il vous faut :– 15 gros cubes de jambon rôti au four– 6 tomates cerise– Courgettes en rondelles– 1 gousse d’ail haché– 100 ml d’huile– 1 c.à.c d’origan– Jus de 1citron– Sel et poivrePréparation de la recette Brochettes de jambon et courgettes : – Former ...

Kebba libanaise

Mar

16

2013

Recette de Kebba libanaise Pour 4 personnes il vous faut :– 500 g de boulghour– 1 kg de gigot d’agneau– 2 petits oignons– 1 c.à.c de toutes épices– 15 cl d’eau glacée– Sel et poivrePréparation de la recette Kebba libanaise : – Faire tremper le boulghour dans l’eau froide, laisser gonfler pendant une demie heure ...

Saucisses cocktail en feuilleté

Mar

16

2013

Recette de Saucisses cocktail en feuilleté Pour 4 personnes il vous faut :– 1 rouleau de pâte feuilletée– 18 saucisses cocktail– 100g de gruyère râpé – La moutarde – 1 jaune d’œufPréparation de la recette Saucisses cocktail en feuilleté : – Abaisser la pâte sur un plan de travail à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, ...

Panini express

Mar

16

2013

Recette de Panini express Pour 2 personnes il vous faut :– 1 baguette de pain– 2 gousses d’ail– 250 g de jambon émincé– 14 olives noires dénoyautées– 160 ml de fromage parmesan– 120 ml d’huile d’olive– Câpres– Basilic ou fines herbes– Sel et poivrePréparation de la recette Panini express : – Couper les baguettes sur ...

Tarte aux oranges

Mar

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2013

Recette de Tarte aux oranges Pour 6 personnes il vous faut :– 200 g de pâte brisée – 5 jaunes d’œufs – 1 kg oranges – 35 g de farine – 180 g de sucre semoule – 2/3 de litre de lait – 1 pincée de sel – 1 pincée de sucre vanillée – 1 ...

Gâteau au chocolat

Mar

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2013

Recette de Gâteau au chocolat Pour 10 personnes il vous faut :– ½ tasse de beurre ou margarine – ½ tasse de sucre blanc – 2 oeufs – 1 c. à thé essence de vanille – 2 2/3 farine – 2 c. à thé soda à pâte – ½ c. à thé sel – ½ ...

Brouillade de tomates

Mar

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2013

Recette de Brouillade de tomates Pour 4 personnes il vous faut :– 5 tomates – 3 oignons– 10 oeufs– 30g de beurre– 2 gousses d’ails hachés– Sel, poivre Préparation de la recette Brouillade de tomates : – Éplucher et épépiner les tomates, couper-les en petits morceaux.– Éplucher et hacher finement les oignons.– Faire chauffer le ...

Paysam à l’indienne

Mar

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2013

Recette de Paysam à l’indienne Pour 4 personnes il vous faut :– 2 gousses de cardamome écrasé– 200 g de tapioca– 2 c.à.s de sucre– 1/2 l de lait– 10 noix d’acajou– 2 c.à.s de raisins secsPréparation de la recette Paysam à l’indienne : – Mettre dans une casserole 1/2 l d’eau, ajouter le tapioca ...

Muffins aux raisins secs

Mar

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2013

Recette de Muffins aux raisins secs Pour 4 personnes il vous faut :– 500 g de farine– 2 verres de raisins secs– 50 cl de crème épaisse à 15% de matière grasse– 70 g de sucre– 1 c.à.s et 1/2 de levure chimique– 60 g de beurre fondu– 2 c.à.c de vanille liquide– 1 pincée ...

Lapin à la moutarde

Mar

16

2013

Recette de Lapin à la moutarde Pour 4 personnes il vous faut :– 1 lapin de 1,5kg– 2 cuillères à soupe de moutarde– 2 cuillères à soupe de vinaigre– 2 cuillères à soupe d’huile– 2 cuillères à soupe de sauce soja– 1 cuillère à soupe de beurre salé– Sel, poivre Préparation de la recette Lapin ...