Purée de raifort

Recette de Purée de raifort Pour 4 personnes il vous faut :– 8 cuillère à soupe de racine de raifort râpée– 4 cuillères à soupe de vinaigre– 2 cuillères à soupe de sucre de canne– Sel Préparation de la recette Purée de raifort : – Mettre dans un saladier raifort râpé, le sucre, le vinaigre, ...

Spaghettis au chèvre

Recette de Spaghettis au chèvre Pour 4 personnes il vous faut :– 450g de spaghettis– 6 tranches de jambon cru– 200g de lardons– 20g de beurre– 1 buche de fromage de chèvre– Sel, poivre Préparation de la recette Spaghettis au chèvre : – Mettre l’eau et le sel dans une casserole et laisser cuire, à ...

Salade autrichienne

Recette de Salade autrichienne Pour 2 personnes il vous faut :– 6 cuillères à soupe de vinaigre – 1 piment haché– 3 cuillères à soupe d’eau froide– 1 cuillère à soupe de persil haché– 2 oignons émincés– 1 concombre– Sel, poivre Préparation de la recette Salade autrichienne : – Eplucher le concombre et couper-le en ...

Langue de veau sauce tomate

Recette de Langue de veau sauce tomate Pour 6 personnes il vous faut :1 langue de veau100 g de barde de lard2 oignons1 carotte1 branche de céleri3 tomates1 verre de vin blanc1 verre de bouillon de veau3 c. à soupe de concentré de tomates2 gousses d’ailbouquet garniselpoivre Préparation de la recette Langue de veau sauce ...

Fromage de chèvre aux épices

Recette de Fromage de chèvre aux épices Pour 4 personnes il vous faut :– 250g de fromage de chèvre frais -1 tomate -1 échalote-1 gousse d’ail pilé– 2 cuillères à café de ciboulette hachée – Thym – Sel Préparation de la recette Fromage de chèvre aux épices : – Éplucher l’échalote, hacher-le finement.– Éplucher et ...

Mayonnaise au raifort

Recette de Mayonnaise au raifort Pour 4 personnes il vous faut :– 2 jaunes d’œufs– Huile de tournesol– 1 cuillères à soupe de moutarde– 2 cuillères à soupe de purée de raifort– Sel et poivre Préparation de la recette Mayonnaise au raifort : – Dans un grand bol, mélanger les jaunes d’œufs avec la moutarde, ...

Panini aux 4 fromages

Recette de Panini aux 4 fromages Pour 2 personnes il vous faut :– Pain à panini ou 1 baguette– 70 g de gorgonzola– 9 tranches de mozzarella– 1 c.à.s de mascarpone– 1 c.à.s de parmesan râpé– PoivrePréparation de la recette Panini aux 4 fromages : – Mélanger dans une assiette creuse le gorgonzola, le mascarpone ...

Salade d’avocat

Recette de Salade d’avocat Pour 2 personnes il vous faut :– 2 avocats– 4 tomates– 2 oignons– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive– 3 cuillères à soupe d’eau– 2 cuillères à soupe de jus de citron– 2 cuillères à café de moutarde de Dijon– 1 pincée de sucre– 1 gousse d’ail haché– Sel et poivre ...

Sandwich roulé de porc à la rémoulade

Recette de Sandwich roulé de porc à la rémoulade Pour 4 personnes il vous faut :125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise dijonnaise 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc1 échalote sèche, hachée finsel et poivre frais moulu au goût4 côtelettes de porc désossées, de 2 cm (3/4 po) d’épaisseur200 ml (3/4 ...

Recette rapide

Recette de Recette rapide Pour 4 personnes il vous faut :– 4 andouillettes– 1 paquet de lardons fumés– 1 boîte de champignons– 1 boîte de crème fraîche– 10g de beurre– 100g de gruyère râpé Préparation de la recette Recette rapide : – Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer les andouillettes ...