Recette vegetarienne ← Dico Recettes

Salade de chou et fromage

Mar

16

2013

Recette de Salade de chou et fromage Pour 4 personnes il vous faut :– 1/2 chou rouge– 1 mangue ferme– 150g de fromage– 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive– 2 cuillerées à soupe de jus de citron– 1 cuillerée à soupe de vinaigre de xérès– 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique– sel, poivre Préparation ...

Le poivrons rouges en salade

Mar

16

2013

Recette de Le poivrons rouges en Salade Pour 2 personnes il vous faut :– 4 poivrons rouges– 3 oeufs– 1 oignon– huile d’olive– sel Préparation de la recette Le poivrons rouges en Salade : – Faire cuire les poivrons rouges entiers au four, jusqu’à ce que la peau devienne un peu noire et qu’ils soient ...

Soupe aux champignons

Mar

16

2013

Recette de SOUPE AUX CHAMPIGNONS Pour 4 personnes il vous faut :1 oignon moyen – 225 g de champignons– 1 petite pomme de terre (±100 g)– 50 g de beurre– 1 cuillère à café de thym– 1 cuillère à soupe de persil haché– 700 ml de lait– sel et poivrePréparation de la recette SOUPE AUX ...

Riz à la milanaise

Mar

16

2013

Recette de Riz à la milanaise Pour 4 personnes il vous faut :– 400g de riz à grains ronds– 100g de beurre– 1 oignon – 50g de moelle de boeuf– bouillon de viande– 80g de parmesan râpé– Sel, poivre, safran Préparation de la recette Riz à la milanaise : – Éplucher et émincer l’oignon, faire-les ...

Avocats aux crevettes

Mar

16

2013

Recette de Avocats aux Crevettes Pour 4 personnes il vous faut :– 10 crevettes roses cuites décortiquées– 2 avocats – 1 boîte de maïs de 150g – Le jus d’1 citron – 2 cuillères à soupe de mayonnaise– Sel, poivrePréparation de la recette Avocats aux Crevettes : – Couper les avocats en deux, retirer les ...

Sangria

Mar

16

2013

Recette de Sangria Pour 4 personnes il vous faut :– 100g de sucre– le jus de 2 oranges– 1litre de limonade– 2 pêches– 2 poires– 2 bananes– 2 kiwis– 2 nectarines– 50 cl de vin– 10 cl de porto– 10 cl de cognac – Des glaçons Préparation de la recette Sangria : – Eplucher les ...

Aligot

Mar

16

2013

Recette de Aligot Pour 4 personnes il vous faut :– 1kg de pommes de terre– 400g de cantal râpé– 2 verres à thé de lait– 2 cuillères à soupe de crème fraîche– 20g de beurre– Sel, poivre Préparation de la recette Aligot : – Laver et éplucher les pommes de terre, couper-les en gros morceaux, ...

Champignons farcis et épicés de diane

Mar

16

2013

Recette de Champignons farcis et épicés de Diane Pour 4 personnes il vous faut :Gros champignons à farcir 2 à 3 tomates italiennes hachées 1 courgette en brunoise 1 échalote en brunoise Fromage mozzarella Sauce anglaise Worcestershire 1 soupçon de sauce tabasco Herbes salées Ail en purée Une pincée de thym séché Une pincée de ...

Salade d’avocats aux œufs de poisson

Mar

16

2013

Recette de Salade d’avocats aux œufs de poisson Pour 2 personnes il vous faut :– 3 avocats– 2 cuillères à soupe d’huile– 4 cuillères à soupe de vinaigre– 6 crevettes roses décortiquées– 3 cuillères à soupe d’oeufs de poisson– Sel, poivre Préparation de la recette Salade d’avocats aux œufs de poisson : – Eplucher les ...

Beignets de bananes

Mar

16

2013

Recette de Beignets de bananes Pour 4 personnes il vous faut :– 4 bananes bien mures– 3 œufs– 120 g de farine tamisée– 120 g de sucre semoule– 3 c.à.c de graines de sésame– 1 saladier rempli aux 2/3 d’eau glacé et de glaçonsPréparation de la recette Beignets de bananes : – Travailler les œufs ...