Recette de Soupe aux poireaux et aux pommes de terre Pour 4 personnes il vous faut :– 300g de blancs de poireaux– 4 pommes de terre – 1 échalote– 30g de beurre– 1litre de bouillon de boeuf– 1 pincée de noix de muscade râpée– 1dl de crème fraîche– Sel, poivre Préparation de la recette Soupe ...

Recette de Chou blanc aux cèpes Pour 4 personnes il vous faut :1. 150 g de cèpes séchés2. 1 chou blanc d’environ 1.5 Kg3. 200 g de crème fraîche4. 1 bouquet d’aneth 5. Sel 6. Poivre du moulin Préparation de la recette Chou blanc aux cèpes : 1. Faites tremper les cèpes environ 20 minutes ...

Recette de Haricots verts en sauce Pour 6 personnes il vous faut :– 1 kg de haricots verts– 2 tomates bien mûres– 4 gousses d’ail– 4 oignons– 2 bons verres de bouillon de volaille– Huile d’olive Préparation de la recette Haricots verts en sauce : Préparer les haricots verts :– Mettre la valeur d’un verre ...

Recette de Salade de chou et fromage Pour 4 personnes il vous faut :– 1/2 chou rouge– 1 mangue ferme– 150g de fromage– 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive– 2 cuillerées à soupe de jus de citron– 1 cuillerée à soupe de vinaigre de xérès– 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique– sel, poivre Préparation ...

Recette de Salade de légumes grillés ( slata mechouia) Pour 2 personnes il vous faut :– 1 oignon– 1 tomate– 1 poivron vert– 2 gousses d’ail– Jus de citron– Huile d’olive– ¼ bouquet de coriandre et de ciboulette– Sel et poivrePréparation de la recette Salade de légumes grillés ( slata mechouia) : – Faire griller ...