Recette de Flaugnarde aux pommes Pour 2 personnes il vous faut :– 1 kg de pommes du Poitou– 100 g de farine– 3 œufs– 35 g de sucre poudre– 25 g de miel– 40 gr de beurre– 30 g de sucre roux– ¼ de lait entier– ½ petit verre de cidre brut– 10 cl de ...
Recette de SOUPE AUX CHAMPIGNONS Pour 4 personnes il vous faut :1 oignon moyen – 225 g de champignons– 1 petite pomme de terre (±100 g)– 50 g de beurre– 1 cuillère à café de thym– 1 cuillère à soupe de persil haché– 700 ml de lait– sel et poivrePréparation de la recette SOUPE AUX ...
Recette de Salade de pâtes libanaise Pour 4 personnes il vous faut :– 250g de pâtes fusillis– 200g de thon à l’huile – 200g de tomates cerise– 2 oeufs– 150g de feta coupé en morceaux– 2 feuilles de menthe ciselées – 100g d’olives noires– 12 tranches de pasterma– 6 cuillères à soupe d’huile d’olive– Le ...
Recette de Riz à la milanaise Pour 4 personnes il vous faut :– 400g de riz à grains ronds– 100g de beurre– 1 oignon – 50g de moelle de boeuf– bouillon de viande– 80g de parmesan râpé– Sel, poivre, safran Préparation de la recette Riz à la milanaise : – Éplucher et émincer l’oignon, faire-les ...
Recette de Guacamole au Crabe Pour 2 personnes il vous faut :– 2 avocats– 150 g de miettes de crabes frais sous vide– 5 cl d’huile de noix– 1.5 cl de vinaigre de Xérès– 5 cl d’huile de noisette– ½ sachet de Chips mexicaine– Noisettes concassées– Mayonnaise– Tabasco– Sel et poivrePréparation de la recette Guacamole ...
Recette de Champignons farcis et épicés de Diane Pour 4 personnes il vous faut :Gros champignons à farcir 2 à 3 tomates italiennes hachées 1 courgette en brunoise 1 échalote en brunoise Fromage mozzarella Sauce anglaise Worcestershire 1 soupçon de sauce tabasco Herbes salées Ail en purée Une pincée de thym séché Une pincée de ...
Recette de Spaghettis à la sauce tomate Pour 4 personnes il vous faut :– 1kg de tomates– 500g de spaghetti– 1 carotte râpée– 2 oignons hachés– 1 feuille de laurier– 20g de beurre– Le thym– 100g de gruyère râpé– Sel, poivre Préparation de la recette Spaghettis à la sauce tomate : – Éplucher les tomates, ...
Recette de Salade d’avocats aux œufs de poisson Pour 2 personnes il vous faut :– 3 avocats– 2 cuillères à soupe d’huile– 4 cuillères à soupe de vinaigre– 6 crevettes roses décortiquées– 3 cuillères à soupe d’oeufs de poisson– Sel, poivre Préparation de la recette Salade d’avocats aux œufs de poisson : – Eplucher les ...
Recette de Spaghetti aux légumes Pour 4 personnes il vous faut :– 200g de spaghettis – 2 courgettes– 3 carottes– 2 pommes de terre– 150g d’haricots verts– 100g de champignons de Paris– 20g de beurre– 4 feuilles de basilic haché– 2 cuillerées à soupe de sauce soja– Sel, poivre Préparation de la recette Spaghetti aux ...
Recette de Salades de petteraves Pour 4 personnes il vous faut :– 1 boite de betteraves égouttées– 1 c.à.s d’huile d’olive– ½ oignon finement émincé– 2 c.à.s de vinaigre– 1 c.à.c de moutarde de Dijon– 1 gousse d’ail émincée– 1 pincée de sucre– 1 pincée d’estragon– Sel et poivrePréparation de la recette Salades de petteraves ...