Soupe aux poireaux et aux pommes de terre

Recette de Soupe aux poireaux et aux pommes de terre Pour 4 personnes il vous faut :– 300g de blancs de poireaux– 4 pommes de terre – 1 échalote– 30g de beurre– 1litre de bouillon de boeuf– 1 pincée de noix de muscade râpée– 1dl de crème fraîche– Sel, poivre Préparation de la recette Soupe ...

Salade salée et sucrée

Recette de Salade salée et sucrée Pour 4 personnes il vous faut :– Un pamplemousse– Une boite de thon en miettes– 1 tomate– 2 carottes– 100 g d’emmenthal– 2 c.à.s de raisin secs– 4 feuilles de salade vertes– 2 morceaux de sucre– Un peu de moutarde– Sel et poivrePréparation de la recette Salade salée et ...

Purée de pommes de terre soubise

Recette de Purée de pommes de terre soubise Pour 4 personnes il vous faut :– 1kg de pommes de terre– 6 oignons– 50g de gruyère râpé – 1 jaune d’œuf– 1 verre de lait– 40g de beurre– 2 cuillères à soupe de crème fraîche– 1 pincée de noix de muscade– Sel, poivre Préparation de la ...

Soupe de kiwi

Recette de Soupe de kiwi Pour 5 personnes il vous faut :– 12 kiwis– 1 kg de sucre– 1/2 botte de citronnelle– 1 litre d’eau Préparation de la recette Soupe de kiwi : – Eplucher les kiwis avec un couteau.– Faire un sirop dans une casserole en portant à ébullition le sicre et le litre ...

Tarte aux ananas

Recette de Tarte aux ananas Pour 4 personnes il vous faut :La pâte– 250g de farine– 125g de beurre– 2 jaunes d’œufs– 130g de sucre semoule– 5cl de lait– 5g de sel La crème– 1œuf– 1 jaune d’oeuf– 250cl de lait– 50g de sucre en poudre– 2 cuillère à soupe de farine– 25g de beurre– ...

Salade de riz à l’ananas

Recette de Salade de riz à l’ananas Pour 4 personnes il vous faut :– 250 g de riz– 1 boite d’ananas– 1 boite de mais– 3 tomates– Huile d’olive– Vinaigre– Moutarde– 1 boute de ciboulette hachéeSel et poivrePréparation de la recette Salade de riz à l’ananas : – Mettre le riz dans une casserole d’eau ...

Chou blanc aux cèpes

Recette de Chou blanc aux cèpes Pour 4 personnes il vous faut :1. 150 g de cèpes séchés2. 1 chou blanc d’environ 1.5 Kg3. 200 g de crème fraîche4. 1 bouquet d’aneth 5. Sel 6. Poivre du moulin Préparation de la recette Chou blanc aux cèpes : 1. Faites tremper les cèpes environ 20 minutes ...

Haricots verts en sauce

Recette de Haricots verts en sauce Pour 6 personnes il vous faut :– 1 kg de haricots verts– 2 tomates bien mûres– 4 gousses d’ail– 4 oignons– 2 bons verres de bouillon de volaille– Huile d’olive Préparation de la recette Haricots verts en sauce : Préparer les haricots verts :– Mettre la valeur d’un verre ...

Salade de chou et fromage

Recette de Salade de chou et fromage Pour 4 personnes il vous faut :– 1/2 chou rouge– 1 mangue ferme– 150g de fromage– 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive– 2 cuillerées à soupe de jus de citron– 1 cuillerée à soupe de vinaigre de xérès– 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique– sel, poivre Préparation ...

Salade de légumes grillés ( slata mechouia)

Recette de Salade de légumes grillés ( slata mechouia) Pour 2 personnes il vous faut :– 1 oignon– 1 tomate– 1 poivron vert– 2 gousses d’ail– Jus de citron– Huile d’olive– ¼ bouquet de coriandre et de ciboulette– Sel et poivrePréparation de la recette Salade de légumes grillés ( slata mechouia) : – Faire griller ...