Recette de Sandwiches au guacamole
Pour 4 personnes il vous faut :
– 4 escalopes de poulet
– 4 pains Pita
– 4 avocats
– 2 sachets de guacamole
– Quelques cuillères de mais
Préparation de la recette Sandwiches au guacamole :
– Préparer le guacamole suivant les inéquations de sachet
– Couper les avocats en deux, dénoyauter-les et mettre la chair en purée en mélangeant avec les épices, couvrir de film alimentaire, laisser reposer au frigo
– Entre temps couper les escalopes de poulet en cube et mettre-les dans une poêle avec un peu d’huile d’olive sur feu très doux.
– Faire griller les pain Pita sous le grille pain ou au four, ouvrir-les au tiers et fourrer-les avec le guacamole puis le poulet et quelques cuillères de mais et finir par le guacamole.
– Servir aussitôt.
Temps de cuisson pour la recette Sandwiches au guacamole : 30 minutes.