Recette de Soupe de semoule à l’anis
Pour 6 personnes il vous faut :
– 250g de semoule
– 100g de beurre
– 50g de coriandre
– 25g d’anis
– 10g de cannelle
– 75cl d’eau
– Sel
Préparation de la recette Soupe de semoule à l’anis :
– Mixer l’anis et la coriandre
– Mettre dans une marmite l’eau, sel, cannelle, beurre, coriandre et l’anis. Porter à ébullition.
– Ajouter en remuant la semoule et laisser cuire à feu moyen 15 à 20min.
– Servir chaud accompagné de dattes ou gâteaux au miel.
Temps de cuisson pour la recette Soupe de semoule à l’anis : 30 minutes.