Spaghettis au saumon fumé


Spaghettis au saumon fumé

Recette de Spaghettis au saumon fumé

Pour 2 personnes il vous faut :
– 160 g de spaghettis
– 100 g de saumon fumé
– 1 gousse d’ail
– 50 g de parmesan râpé
– 1 cuillère d’huile
– 10 cl de crème fraîche
– Brin d’aneth
– Sel et poivre du moulin

Préparation de la recette Spaghettis au saumon fumé :
– Détailler les tranches de saumon en lanières.
– Peler et hacher l’échalote.
Dans une casserole faite suer l’échalote 1mn.
– Ajouter la crème fraîche. L’aneth haché, Poivrer.
– Laisser réduire 2 mn. Ajouter le saumon. Laisser à frémissement.
– Rectifier l’assaisonnement.
– Simultanément faite bouillir une grande quantité d’eau bouillante salée.
– Faite cuire les spaghettis 6 à 8 mn comme indiquer sur le paquet.
– Egoutter les spaghettis.
– Mélanger avec la sauce.
– Saupoudrer de parmesan râpé.
– Servir aussitôt.

Temps de cuisson pour la recette Spaghettis au saumon fumé : 40 minutes.

cuisine francaise
[ plat ] – recette facile à base de pates –
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