Tarte à la tomate


Tarte à la tomate

Recette de Tarte à la tomate

Pour 4 personnes il vous faut :
– 1 pâte feuilletée
– 200g de chèvre
– 2 tranches de jambon
– 100g de mozzarella râpé
– 5 tomates mûres
– moutarde de Dijon
– Herbes de Provence
– Sel, poivre

Préparation de la recette Tarte à la tomate :
– Couper le jambon en lamelles.
– Couper le fromage de chèvre en rondelles.
– Laver et sécher les tomates, couper-les en rondelles.
– Étaler le pâte et poser-la dans un moule à tarte, piquer-la avec une fourchette pour que la pâte ne gonfler pas, badigeonner la surface avec une fine couche de moutarde, disposer au-dessus les lamelles de jambon, disposer les rondelles de tomates, saler et poivrer, parsemer avec les herbes de Provence, disposer les rondelles de chèvre au dessus, saupoudrer de mozzarella râpé
– Faire cuire dans un four chaud préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.

Temps de cuisson pour la recette Tarte à la tomate : 45 minutes.

cuisine italienne
[ entree ] – recette rapide à base de fromage –
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